Aula de Culinária Tailandesa Caseira, Tour pelo Mercado e Jardim de Ervas Tailandesas

Foi uma ótima experiência! Organização perfeita e comida saborosa! O transporte não era nada seguro — eles me buscaram em uma van com bancos no compartimento traseiro aberto, então você deve estar preparado para isso. Toye (a guia) é uma pessoa muito educada e carismática. Ela nos explicou sobre especiarias e ervas tailandesas, além da aula de culinária. O inglês dela é excelente.

Quatro de nós reservamos juntos e nos divertimos muito. Fomos emparelhados com outros quatro viajantes e formamos um grupo agradável. O Wave fez um ótimo trabalho em garantir que tudo corresse dentro do horário, que estávamos nos divertindo e que todas as nossas perguntas sobre a culinária tailandesa fossem respondidas. Agradecemos a eficiente busca em nosso hotel, a parada no mercado onde os ingredientes tailandeses nos foram explicados, e depois nossa experiência na escola de culinária. Nos divertimos muito e recomendamos vivamente esta experiência a outros!

Que experiência incrível! Nosso guia Toey foi EXCEPCIONAL! Depois de nos buscar no hotel, Toey nos levou a um mercado local para explicar alguns dos ingredientes com os quais iríamos cozinhar. Depois, fomos para a escola para começar a cozinhar! Toey foi divertida, gentil e nos deu a quantidade certa de instruções. Ela nos guiou sem esforço, apesar da maioria de nós estar cozinhando pratos diferentes. Comemos em 2 etapas diferentes, o que nos deu pausas para nos refrescar, já que é uma cozinha ao ar livre! O espaço é lindo e funciona como uma máquina bem azeitada. Minha mãe e eu nos divertimos muito e não conseguimos pensar em nada negativo para dizer. Nós recomendamos muito a qualquer pessoa interessada em aprender a culinária tailandesa tradicional! Também um valor incrível pelo dinheiro. 10/10!

Localização: Perto da cidade, num edifício residencial, com várias aulas a decorrer em simultâneo. Instrutor: O professor tem uma pronúncia clara, e a maioria das palavras básicas são compreensíveis. Experiência: A parte de reconhecimento de vegetais e especiarias não foi difícil para mim. O ritmo da culinária foi bastante apertado, sem muito espaço para improvisação, e a minha comida não ficou muito saborosa. Segurança: O professor supervisiona o cozinhado de todos para garantir a segurança. Equipamento: O equipamento é relativamente novo, com um estilo de cozinha familiar num pequeno pátio. Experiência: É bastante acessível e o serviço é muito bom, eles melhoram a comunicação por e-mail e podem levá-lo para perto da cidade antiga depois, mas cozinhar é realmente cansativo.

Agradeço ao Professor Tu por nos ter ido buscar à pousada. Depois de entrarmos no carro, fomos ao colorido mercado local, onde aprendemos sobre muitas ervas e ingredientes. Adoro ingredientes naturais. De volta à aula de culinária, cozinhámos em duas etapas e comemos muito bem. Sugiro que da próxima vez venham sem almoçar! 🤣 Aprender a cozinhar comida tailandesa em inglês foi muito divertido, e também conhecemos amigos da Austrália e da Alemanha. Fizemos três pratos e uma sobremesa, e adorei o arroz doce de manga no final. Obrigado por esta divertida experiência de meio dia, gostei muito. O fluxo da aula de culinária foi muito tranquilo, a fechadura da porta da casa de banho parecia estar avariada, mas isso não afetou a experiência.

Para uma aula de culinária tailandesa, esta provavelmente não é a mais popular, mas definitivamente uma das melhores. Se você é taiwanês e se sente confortável com aulas que não são em mandarim, escolha esta. Você não vai se arrepender.

Foi uma sessão de culinária que valeu muito a pena. Minha mãe e meu filho adolescente conseguiram fazer Khao soi (macarrão de curry do norte), curry azedo, pad thai e arroz frito. As instruções dadas foram simples e diretas. A instrutora, Balloon, era bem-humorada e tornou toda a sessão de culinária relaxante e alegre. O passeio ao mercado local foi uma ótima experiência. O passeio ao jardim da casa foi revelador, pois a instrutora explicou e os deixou tocar e cheirar as várias plantas e ervas a serem usadas na culinária. O arranjo para transporte gratuito de ida e volta de nossos locais preferidos foi rápido e atualizado consistentemente. Escolheremos participar novamente no próximo ano, quando visitarmos Chiangmai.

Foi uma experiência muito interessante, onde aprendi como os molhos da culinária tailandesa são feitos. O arroz glutinoso precisa ser cozido no vapor por várias horas para ficar macio e elástico. No jardim, também são cultivados os ingredientes, e a bela cor da flor da ervilha-borboleta pode ser usada para tingir o arroz. A culinária tailandesa se baseia muito nos molhos, então aprendi bastante desta vez. No entanto, como eu era o único chinês e não entendia 90% do inglês, perdi a oportunidade de fazer amigos…

Eu me diverti muito aprendendo a cozinhar alguns pratos tailandeses deliciosos! Éramos um pequeno grupo de 7 pessoas, e tudo correu bem com a recolha também. Eu recomendo.

Esta foi uma ótima experiência e, se você gosta de cozinhar, vai se divertir muito!