Aula de Culinária de Galangal em Chiang Mai

AHHHH. Gostei muito desta aula de culinária! Reservei a aula da noite e pude ter um vislumbre do mercado e dos ingredientes mais comuns na culinária tailandesa. Fizemos muitos pratos (4) por pessoa e foi além de apetitoso! Aprendemos a cozinhar vários pratos e pudemos apreciá-los depois, então é uma experiência bem divertida, dando-nos bastante tempo para digerir após cada preparação de comida também. Nosso guia foi muito gentil e paciente conosco e conseguiu nos apresentar os sabores da Tailândia. O serviço de van foi tranquilo e todos os outros funcionários também foram atenciosos. Se eu voltar a Chiang Mai (espero que em breve, porque adoro muito aqui), com certeza reservarei esta aula de culinária! 100% recomendaria. 🤎

A professora de culinária, Sra. Oi, foi muito gentil e adorável! Ela falava inglês muito bem, mas foi atenciosa e falou devagar para que pudéssemos entender tudo. Foi uma ótima experiência, pois ela nos explicou cada ingrediente no mercado a caminho. O local onde cozinhamos era muito limpo, e ela explicou de forma que até mesmo alguém que nunca tivesse feito comida tailandesa antes pudesse cozinhar facilmente. Meu filho do ensino fundamental, que nunca tinha cozinhado antes, agora pensa que tem talento para a culinária depois da aula. Kkkkkkk. Depois de comer Pad Thai e Tom Yum Goong com cerveja, estávamos tão cheios que embalamos a comida que não conseguimos comer e levamos para casa para comer como lanche da noite e no dia seguinte, e estava deliciosa! Foi uma aula de culinária divertida para mim, meu marido e meu filho, e acho que será uma ótima lembrança. Recomendo fortemente!!!

Reservamos o espaço para 4 pessoas naquele dia. Muito obrigado ao Professor A-Wen pela paciência em nos ensinar, a nós 4, que somos iniciantes na cozinha, a preparar uma mesa de pratos deliciosos!

O itinerário inclui uma visita ao mercado, quatro pratos, arroz pegajoso com manga, uma aula de chá gelado tailandês. É um curso muito interessante, recomendo participar. O professor explica muito claramente. A aula de culinária dura cerca de duas horas, e depois de terminar, pode-se comer nas mesas externas. A sala de aula é muito limpa, e após a aula, um assistente ajuda a limpar os utensílios.

Aula muito agradável! Nossa professora Aoy foi muito prestativa e simpática. Os pratos estavam deliciosos. Recomendo vivamente esta aula de culinária!

Desde a apresentação dos ingredientes no mercado até a aula de culinária, o professor foi muito paciente, e a experiência foi muito gratificante – deliciosa e divertida!

Great place to learn Thai cooking. They offer classes in both English and Chinese. We had the Chinese class with 阿文老师 and she was amazing. The teacher was very patient and answered all of our questions. The meal was delicious and we can’t wait to cook more Thai food in the future.

很好玩的體驗，今天很幸運只有我跟朋友兩個人，用兩個半小時煮了五種食物和一杯奶茶，教的時候真的都是我們自己動手，連芒果糯米飯都是自己撕開，再加椰奶煮，每樣都煮得超好吃，幸好可以打包，要不真的食不了😂

老師的中文很好，讓平常沒下廚習慣的我，居然完成了一桌好吃又漂亮的道地菜色。以後想念泰國時，也可以自己露一手了。

參加中文課程，老師非常認真溫柔，先到當地傳統市場認識各式香料蔬菜食材，自選四道菜加兩道甜點，完成的芒果糯米飯比當地名店還好吃，餐點吃不完還可打包。