Hong Kong Gold Coast Hotel | "Yue" | "Banquete de Encontro com o Caranguejo de Outono Dourado"

"Yue" · Banquete de Encontro com o Caranguejo de Outono

O outono avança gradualmente, sendo a época ideal para saborear os caranguejos peludos, repletos de ovas e com um aroma rico.

O restaurante chinês "Yue" apresenta sinceramente o novo "Banquetes de Encontro com o Caranguejo de Outono", selecionando rigorosamente caranguejos peludos sazonais e ovas ricas para criar um banquete de outono rico em camadas. O menu reúne vários pratos saborosos, incluindo o doce e carnudo caranguejo peludo cozinhado a vapor com perilla, o luxuoso e rico abalone inteiro de calibre cinco estufado com pasta de ovas de caranguejo e rebentos de ervilha, bem como o elegante e aromático macarrão de flor de cerejeira misturado com pasta de ovas de caranguejo e vinho de arroz envelhecido Huadiao, demonstrando plenamente a delicadeza, o aroma fresco e a beleza sazonal dos caranguejos de outono.

Além disso, o restaurante também preparou uma série de pratos à carta selecionados de caranguejo peludo, permitindo aos gourmets saborear iguarias de edição limitada de época, tais como a lagosta com pasta de ovas de caranguejo vaporizada com claras de ovo e Huadiao, e o "goza" de ouriço-do-mar com cogumelos matsutake e pasta de ovas de caranguejo.

Horário das refeições: 12:00 - 21:00 (exceto das 15:00 às 17:59) Menu