Aula de Caldo de Lámen pela Loja do Guia Michelin e Hashis Personalizados
- Leve o sabor de Kyoto para casa: aprenda a fazer um caldo de lámen autêntico que você pode recriar na sua própria cozinha após a sua viagem.
- Cozinhe com um chef em Gion usando temperos disponíveis no seu próprio país e leve para casa uma receita de lámen.
- Guarde uma lembrança pessoal: hashis gravados com o seu nome e uma bandana do Musoshin Ramen Dojo.
- Nossa oficina atende a convidados veganos e sem glúten.
- Aprenda com o Musoshin, fundado em Kyoto em 2012, cujo restaurante em Toronto foi destaque no Guia MICHELIN por cinco anos consecutivos.
O que esperar
Leve o sabor de Kyoto para casa. Aprenda a fazer um caldo de lámen autêntico que você pode recriar na sua própria cozinha após a viagem, usando temperos disponíveis no seu país. Leve para casa uma receita de lámen, hashis gravados com o seu nome e uma bandana do Musoshin Ramen Dojo.
Fundado em Kyoto em 2012, o Musoshin traz a experiência de restaurante para esta aula prática. Nosso restaurante em Toronto foi destaque no Guia MICHELIN por cinco anos consecutivos. Nosso restaurante em Gion foi selecionado para a Must-Eat List de 2026 do Dazhong Dianping (必吃榜) e foi um de apenas três restaurantes do Japão convidados para a cerimônia de premiação.
Uma experiência memorável para famílias, casais e viajantes.








Avaliações
Que experiência fantástica tive ao aprender e fazer uma tigela de ramen extremamente saborosa, onde o caldo foi feito por mim mesmo. O instrutor... o proprietário de alguns restaurantes de ramen. Os seus restaurantes no Japão foram nomeados sete vezes no ranking dos 100 Melhores Ramen do Japão, bem como receberam prémios da Michelin. Ele é muito apaixonado por ramen e pude ver claramente a sua paixão, desde o ensino do sucesso do seu restaurante até ao ensino da melhor forma de fazer um caldo de ramen. Bem organizado, explicou claramente os alimentos utilizados e facilmente comprados em casa. Diverti-me muito e um presente que continua a dar com uma nova receita para fazer em casa. Ah... o produto final... incrível! Incrivelmente saboroso! Notas do curso fornecidas para levar para casa para que não se esqueça de nenhum passo. Obrigado novamente por uma ótima aula, uma bela lembrança com pauzinhos personalizados para levar para casa também.
Tive a melhor experiência de sempre! Shin e Amir foram incrivelmente divertidos e tornaram a nossa experiência extremamente memorável. Aprendemos a fazer o nosso próprio ramen saboroso, a gravar os nossos próprios pauzinhos e, claro, a provar o belo ramen que fizemos. Estou muito grato por podermos voltar para casa com mais conhecimento culinário e uma apreciação mais profunda pela cultura japonesa. Esta é a experiência número 1 que recomendamos se estiver em Quioto. Se quiser dar umas boas risadas enquanto se imerge na cultura culinária japonesa, então esta é a experiência para si!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nós ABSOLUTAMENTE AMAMOS esta aula de preparo de ramen! Foi, sem dúvida, uma das experiências mais divertidas e memoráveis que tivemos em Quioto. Nossa instrutora principal foi INCRÍVEL! Ela foi muito simpática, divertida, paciente e tornou toda a experiência muito agradável do início ao fim. Ela explicou tudo muito bem, manteve todos envolvidos e realmente fez a aula ser o que foi. Era visível que ela amava genuinamente o que fazia, e a energia dela tornou a experiência ainda melhor! Fazer nosso próprio ramen do zero foi uma experiência muito legal, e ficou delicioso também! 🍜 Recomendamos 100% esta aula a qualquer pessoa que visite Quioto. Se você está pensando em reservar, FAÇA! Uma experiência muito divertida e uma lembrança incrível da nossa viagem ao Japão. 🇯🇵❤️
Esta é uma experiência tão divertida e íntima! Meu marido e eu visitamos e rimos o tempo todo! Todos foram muito gentis e o ramen estava FANTÁSTICO! Você não só sai com uma experiência divertida de fazer seu próprio ramen, mas também pode fazer seus próprios hashis gravados! Se você estiver em Kyoto - esta é uma experiência imperdível!
experiência muito simpática! foi um prazer cozinhar na companhia de uma instrutora super legal e de um chef muito brincalhão! o ramen estava delicioso! vão sem hesitar
ótima aula de ramen, os professores são muito competentes, muito engraçados e o ramen é excelente! nós adoramos :)
Foi muito, muito divertido. O guia é muito simpático e profissional. Gostei muito, recomendo vivamente!
Que workshop ótimo, nos divertimos muito! O ramen ficou delicioso! A Sherry foi divertida e excelente! O Shin também foi muito divertido e demonstrou muito conhecimento na preparação de ramen! No geral, uma ótima experiência, eu recomendo!
A aula foi impecável. O inglês do chef era muito bom e ele nos guiou pelo processo de uma forma muito divertida e didática, fazendo-nos perguntas e garantindo que entendíamos tudo. Nós nos divertimos muito e o ramen estava realmente delicioso. Eu recomendo.
passamos um momento excelente! divertido e construtivo! os dois cozinheiros foram muito acolhedores. meu filho de 5 anos pôde fazer tudo com segurança. recomendo muito! e os lámens estavam deliciosos!
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