Workshop de Culinária de Ramen, Pintura de Tigelas e Preparação de Caldo em Quioto

Foi uma oportunidade incrível. O instrutor era experiente e tornou o processo divertido. As crianças gostaram especialmente de provar o ramen no final. No geral, foi uma experiência deliciosa e educativa. Recomendo vivamente esta experiência a qualquer pessoa interessada na culinária japonesa.

Que manhã! Não tínhamos ideia do que esperar quando fomos a esta experiência, pois ainda era relativamente nova no Klook. Que bom que aproveitamos a oportunidade para fazer esta! Shin (o fundador do restaurante e da academia) é um gênio da culinária! Os ingredientes principais para o ramen são todos feitos do zero em seu restaurante, sendo a receita a mesma usada em seu restaurante reconhecido pelo Michelin em Toronto. Ele ensina sobre o processo de cozimento e você monta sua própria tigela de ramen. Embora você não esteja cozinhando do zero absoluto (você precisaria de 2 dias com o método dele), você aprende sobre todo o processo e sobre o método na cozinha depois que o macarrão e a base da sopa foram feitos. O processo foi tranquilo e fácil de entender, pois Shin era um ótimo professor cujo inglês era claro. Também pintamos nossas próprias tigelas, que pegamos no dia seguinte. O ramen foi o melhor que comemos na viagem, e eles levaram em consideração minha alergia, embora possa não ser possível atender a todas as necessidades.

We had an amazing time at the ramen and bowl painting class! Amir and Shin were fantastic—both super attentive, patient, and fun to learn from. The class was well-paced, and they made sure everyone in our group felt comfortable and engaged throughout. Painting the bowls was such a creative touch, and enjoying our handmade ramen in them afterward made the experience even more special. Highly recommend this for anyone looking for a hands-on, memorable group activity!

Shin and Sherry were super friendly, accomodating and very helpful. our family of 4 had an amazing time renge painting and making and eating the most delicious ramen! we were thoroughly entertained by Sherry’s hilarious comments. a must do when in kyoto. thank you both for this unique experience!

Such a fun experience! The chef was super knowledgeable and friendly and I loved both paining my own ramen bowl and learning how to make ramen! Plus it was super delicious!!

No início, houve um problema porque não tinham recebido a reserva, mas liguei e logo vieram nos atender e estiveram muito atentos o tempo todo para que estivéssemos confortáveis. A experiência foi muito divertida e o Ramen delicioso, o melhor que já comemos. Recomendado se você quiser fazer algo diferente no Japão.

O senhor tinha muitos restaurantes e um em Toronto com uma estrela Michelin. Toda a sua comida, incluindo o caldo e o macarrão com receita Michelin, ele preparava pessoalmente e explicava todos os ingredientes em detalhe, e você podia fazer muitas perguntas. Eu não poderia recomendar mais, foi muito, muito divertido, e a pintura da tigela de ramen também!!!! Por favor, visitem!!

I had an incredible hands-on ramen-making experience with Mr. Shin, a warm and friendly chef. It was so much fun to learn the step-by-step process of making ramen while also getting a glimpse into Japanese culture through cooking. One of the highlights was painting my own ramen spoon — such a fun and creative activity! If you’re ever in Kyoto, this place is a must-visit. You’ll absolutely love and enjoy every moment of it.

What a wonderful experience plus the owner and chef was our teacher. He is so nice and friendly. His facility is brand new. We really enjoyed painting our Ramen spoons. We then prepared our Roman Bowls with him. We separated the noodles, boiled the noodles seared the pork, which was some of the best meat I ever had. The best part is eating them after. He has a vegetarian option as well.

Esses caras são absolutamente incríveis! Eles não só acomodaram uma mudança na minha reserva no mesmo dia, como também fizeram questão de proporcionar uma experiência completa! Eles foram muito gentis, atenciosos e engraçados! Não faltou empenho para garantir que memórias fossem criadas e capturadas no seu dispositivo para guardar! Sem falar que a comida estava INCRÍVEL! Nem conseguimos fotografar – estava tão boa! Definitivamente dá uma nova perspectiva sobre a arte do ramen em todos os aspectos!