Chá da tarde do Harbour Plaza Metropolis | The Point Lobby Bar

Chá da Tarde "Brilho Celestial" (para duas pessoas) (de novembro a janeiro)

As bolhas delicadas e densas do champanhe brilham como uma sequência de estrelas cintilantes. O chá da tarde "Brilho Celestial" apresenta cuidadosamente uma série de quitutes salgados e doces, combinados habilmente com o champanhe Penfolds sem safra, adicionando uma experiência de sabor delicada e agradável ao seu período da tarde.

Desde sobremesas requintadas com ricos aromas frutados até petiscos salgados saborosos, cada iguaria foi cuidadosamente desenhada para complementar a acidez fresca e elegante do champanhe, suas bolhas delicadas e densas, e seu retrogosto prolongado, criando uma experiência de sabor rica em camadas e harmoniosa. Os hóspedes podem saborear os quitutes do chá da tarde elaborados com engenhosidade enquanto apreciam o charme encantador do champanhe Penfolds sem safra, sentindo a agradável surpresa das bolhas desabrochando na ponta da língua.

Seja para compartilhar uma tarde relaxante com um ente querido ou para celebrar um momento especial, o chá da tarde “Brilho Celestial” traz para você um banquete cintilante que une boa comida, champanhe e uma atmosfera elegante. Cardápio

Chá da Tarde METZ Luxury Tea【Conversa de Tarde. Aroma de Frutas e Néctar】 (para duas pessoas) (de agosto a outubro)

Esta festa elegante dedicada ao auge do verão tem como alma o chá gelado de extração a frio de baixa temperatura e nível de mestre da marca canadense de chá de luxo METZ Luxury Tea, fundindo perfeitamente a doçura pura e o aroma rico das folhas de chá em várias sobremesas requintadas, fazendo com que as nuances sutis do chá desabrochem em camadas. Uma série de sobremesas que combinam inteligentemente elementos de chá de frutas inclui a refrescante gelatina de melancia com panna cotta de chá verde, a mousse de chá de frutas silvestre e mirtilo com um equilíbrio agridoce, e a mousse de chá verde e lichia, doce, delicada, leve, suave e com um retrogosto prolongado. Os salgados são igualmente requintados e elaborados —— a gelatina de lagosta com ervilha-borboleta é cristalina, doce e delicada; as vieiras de Hokkaido, crocantes por fora e tenras por dentro, são servidas com molho de flor de hibisco, oferecendo contrastes agridoces e camadas distintas. Para finalizar, o clássico sorvete Mövenpick conclui a experiência, interpretando um momento de meio de verão nobre e encantador entre a fruta fresca e gelada e as notas elegantes de chá.

Cardápio do Chá da Tarde (de agosto a outubro)