Aula de Culinária de Pandan Kueh de Singapura pela ANATTA Culinary Academy

3hr
Anatta Culinary Academy
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  • Descubra como extrair suco de pandan e preparar uma massa de pandan perfumada
  • Explore assar Kueh Kara Manis usando calor seco e experimente cozinhar Puteri Ayu no vapor para obter uma textura macia e úmida
  • Crie cobertura de coco para Puteri Ayu e desfrute de técnicas para obter um bolo de esponja de pandan leve e fofo

O que esperar

Experimente usar pandan para criar dois kueh tradicionais com o Chef Ambrose Poh, dominando os métodos de calor seco e cozimento a vapor, e aprendendo a extrair suco de pandan para um bolo perfeitamente leve e fofo.

Aula de Culinária de Meio Período de Pandan Kueh de Singapura
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