Island Shangri-La Hong Kong | Ming Pavilion | Menu de almoço, Menu de jantar
Ming Yue traz uma nova face à culinária Fujian, permitindo que os comensais explorem as infinitas possibilidades da evolução do sabor futuro. Em um mundo de simplicidade em meio à opulência, o encanto do chá permeia as conversas casuais. Cada prato não só permite que você saboreie iguarias, mas também o leva a espiar a profundidade cultural por trás delas. Usando a comida como um elo entre amigos e entes queridos, após o banquete, o rescaldo da reunião perdura, e as conexões entre as pessoas permanecem inabaláveis. Simplicidade e paz, sem ostentação, com foco em realçar o sabor original dos ingredientes, são a essência da culinária Fujian.
O que esperar
Menu de Caranguejo Peludo da Temporada de Outono Dourado (para duas pessoas)
O Menu de Caranguejo Peludo da Temporada de Outono Dourado seleciona caranguejos peludos frescos, doces e carnudos como ingredientes, combinando os sabores clássicos de Minnan e ingredientes sazonais para apresentar meticulosamente vários pratos especiais. Desde a gelatina de carne de caranguejo com vinagre envelhecido de Yongchun, caranguejo peludo cozido no vapor, rolinho estilo Xiamen com molho de caranguejo, até tofu do imperador do mar com vieiras e molho de caranguejo, e macarrão frito crocante com molho de caranguejo, cada prato demonstra a dedicação da equipe de chefs aos ingredientes e à técnica.
Data: 8 de outubro a 30 de novembro de 2026 Horário das refeições: das 18:00 às 22:00, último pedido às 21:30
Brunch de Dim Sum (para duas pessoas)
O Ming Pavilion lança um novo brunch de Dim Sum, fundindo perfeitamente os sabores de Fujian com a criatividade moderna para trazer a você um banquete para o paladar. Os clientes podem escolher livremente 6 pratos do cardápio, abrangendo petiscos e dim sum tradicionais de Fujian, seleções de sabores de Minnan, sopas, vegetais, pratos principais e sobremesas. Os destaques do brunch incluem o pombo aromático com infusão de chá Tieguanyin e o rico e autêntico bolinho em caldo Buddha Jumps Over the Wall, permitindo que os clientes experimentem perfeitamente a essência da culinária de Fujian.
Período de uso: De hoje até 31 de outubro de 2026 ｜ Todos os sábados, domingos e feriados Horário das refeições: das 11:00 às 15:30 Cardápio
Como usar
Diretrizes de resgate
Nome e Endereço da Filial
- Endereço: 8º andar, Pacific Place, Tribunal de Justiça, Distrito Central
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Avaliações
已經第二次品嚐此午午套歺，食物有十二款合我心意多元化, 每様都滿意除了乳鴿不明白一點味道都沒有! 服務好好, 照顧周到。 是用歺愉快的體驗。
Food Taste: The hairy crab dishes are outstanding. Restaurant Environment: The overall decor is tasteful, and the sense of space is good.
餐廳環境好chill食物質素100分，仲有侍應好細心講解，又好留意你嘅需要，好親切！
有驚喜，環境chill 及relax，唔拘謹，食物很好，服務120分，非常好的一餐!
I recently had the pleasure of dining at Ming Pavilion and I must say, it was an exceptional experience from start to finish. The moment I walked in, I was struck by the beautiful ambiance. The food was simply outstanding. Each dish was prepared very well and very delicious. Every bite was a testament to the culinary expertise of the kitchen. A special shoutout goes to our waiter, Chris Lee, whose hospitality truly elevated our experience. His attentive service and genuine warmth made us feel welcomed and valued. Chris was knowledgeable about the menu, and his recommendations were spot on. Overall, I highly recommend Ming Pvilion for anyone looking for a wonderful dining experience. The combination of excellent service, delicious food, and a stunning environment makes it a must-visit spot! Thank you, Chris, for your outstanding hospitality!
It was delicious... the two of us girls couldn't finish it all and had to get a doggy bag. They even gave us unlimited refills of ginger tea!
去到餐廳，環境好靚，令人覺得好chill，食物好好味，擺盤好靚，很有驚喜，且服務很好！
去到餐廳，環境好靚，令人覺得好chill，食物好好味，擺盤好靚，很有驚喜，且服務很好！
再次與家人共享午餐，食物質素良好，服務一流。環境十分舒適，令人享受。 會介紹家人朋友來光顧。
A cozy environment. The quality of food and service are commendable. The taste of the food is great.
FAQs
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