Tajpej: Warsztaty DIY – tort „Fioletowa róża” z kremowego serka (rozmiar 5 cali)
Taro nie jest unikalne dla Tajwanu, ale jest najbardziej autentycznym składnikiem deserów na Tajwanie. Jednak tradycyjne chińskie desery są zazwyczaj ciężkie i słodkie, dlatego używamy tradycyjnych metod do produkcji pasty taro, łącząc ją z zachodnimi technikami ciastkarskimi, biorąc to, co najlepsze z obu, aby opracować fioletową różę taro. Ten deser jest moim najdelikatniejszym wyrazem smaku rodzinnego.
🔸Jakie składniki można, a jakich nie można użyć w specjalnym kremie mlecznym i jakie są ich właściwości? 🔸Pozycjonowanie i teoria ciasta z pasty taro 🔸Proporcje i środki ostrożności dotyczące produkcji 🔸Dlaczego następuje oddzielenie oleju od wody i jak to naprawić 🔸Zalety i wady specjalnego kremu maślanego 🔸Sposoby zastosowania śmietanki i pasty taro
Powyższe to część teoretyczna, którą omówimy na zajęciach! Poniżej znajdują się kluczowe umiejętności praktyczne
🔹Sposób wytwarzania surowego serka 🔹Sposób wytwarzania kremu maślanego z taro 🔹Klasyfikacja i zastosowanie żelatyny 🔹Problemy z barwieniem specjalnego kremu maślanego 🔹Użyj dużej róży, aby ćwiczyć kontrolę nad siłą
✳️W części praktycznej nauczyciel dokona drobnych korekt w zależności od sytuacji uczniów na miejscu.
Podobne przygody w Tajpej
Czego się spodziewać
Prowadzimy zajęcia w małych grupach, kurs otwieramy już dla jednej osoby.
Cicha przestrzeń w zaułkach Tajpej Przytulna wiejska kuchnia, ciepłe promienie słońca wpadają przez okno Z dala od zgiełku pracy, z dala od problemów w relacjach międzyludzkich Towarzyszy Ci filiżanka herbaty i mała przekąska, Oraz piękne dzieło, które sam stworzyłeś To nie są zajęcia z pieczenia, to doświadczenie dla duszy Mamy nadzieję, że znajdziesz tu pasję do życia, Twój przewodnik po pieczeniu — Art Sparrow
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Recenzje
Świetnie się bawiłam piekąc! 🧁 Całe doświadczenie było super przyjemne od początku do końca. Mieszanie składników, obserwowanie, jak wszystko się łączy, i widok rosnącego ciasta w piekarniku były bardzo satysfakcjonujące. W ogóle nie czułam się zestresowana — kroki były łatwe do wykonania, a to sprawiło, że poczułam się pewniej w kuchni. Najlepszą częścią była nauka robienia różyczek z kremu. Chociaż jest to żmudne, praktyka czyni mistrza. Tak bardzo spodobał mi się ten proces, że już myślę o tym, co upiec następnym razem.
Nauczycielka bardzo angażuje się w nauczanie. Nawet ja, bez żadnego doświadczenia w pieczeniu ciast, byłam w stanie stworzyć piękne sernikowe róże. Gorąco polecam wszystkim naukę tworzenia pięknych i kreatywnych tortów artystycznych.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
ABC Cooking Studio – warsztaty pieczenia w Taipei 101
Cookinn DIY - Ciastka ananasowe, lokalne wypieki i herbata boba w Tajpej
Doświadczenie z warsztatów DIY w lesie edukacji drzewnej
Kupon na nocną wycieczkę po Tajpej
Nowe Tajpej｜LIKE DO｜Zostań w domu・DIY na miejscu｜Ręcznie robione mydło z filcu wełnianego・Mydło z otrębów ryżowych・Mydło kilogramowe・Mydło w płynie｜Doświadczenie na miejscu wymaga rezerwacji telefonicznej
Bilet do rodzinnego parku rozrywki New Taipei St. Mary Danish Bakery Garden
Muzeum Ciast i Wyrobów Cukierniczych Kuo Yuan Ye: Warsztaty DIY w Tajpej