Kurs gotowania donburi i prywatna wycieczka po targu Nishiki
- Odwiedź 400-letni rynek Nishiki, kuchnię Kioto, i zobacz, gdzie robią zakupy lokalni szefowie kuchni
- To jest prywatna wycieczka. Ciesz się czasem we własnym tempie
- Użyj składników zakupionych na rynku, aby zrobić własne Donburi (japońskie danie z ryżu)
- Kiedy gotowanie jest skończone, ciesz się pysznym domowym posiłkiem z kolegami z klasy
- Zainteresowany innymi japońskimi daniami? Sprawdź Poranny kurs gotowania Bento/ Popołudniowy kurs gotowania Izakaya/ Popołudniowy kurs gotowania Sushi/ Poranny kurs gotowania Wagyu Kaiseki
Czego się spodziewać
Wynieś więcej z podróży do Japonii niż tylko fajne zdjęcia. Naucz się, jak gotować niektóre z najbardziej charakterystycznych dań kuchni japońskiej, którymi możesz później zaskoczyć swoich bliskich. Zobacz inną stronę Kioto, odkrywając jego zakulisową kuchnię – słynny targ Nishiki, szczycący się ponad 400-letnią historią. Kup składniki na lekcję gotowania w tym samym miejscu, w którym profesjonalni kucharze robią zakupy spożywcze, i poznaj wyjątkową kulturę kulinarną Kioto. Następnie weź udział w praktycznych zajęciach gotowania i przygotuj tradycyjny japoński posiłek Donburi pod okiem anglojęzycznego instruktora.




Dobrze wiedzieć
Porady dla wtajemniczonych:
- Donburi to danie składające się z miski ryżu z mięsem i/lub warzywami na wierzchu
- Tendon: tempura donburi (天丼) (możliwa opcja wegetariańska)
- Oyakodon: donburi z kurczakiem i jajkiem (親子丼)
- Kaisendon: donburi z owocami morza (海鮮丼)
Recenzje
Absolutnie pokochaliśmy to doświadczenie! Nasza przewodniczka była niezwykle wnikliwa, zwłaszcza na targu. Wyjaśniła nam tak wiele rzeczy, o których w żaden inny sposób byśmy się nie dowiedzieli. Pamiętajcie, to jest prywatna wycieczka tylko dla Was i Waszej grupy. Naprawdę warto! Jeśli jesteście w Kioto, to jest obowiązkowy punkt programu!
To jest wspaniała wycieczka po targu połączona z lekcją gotowania. Jest to również prywatna wycieczka tylko dla Twojej grupy. Naszą przewodniczką była Momo, która była absolutnie urocza, miła i kompetentna. Upewniła się, że spróbowaliśmy wszystkiego na targu, a następnie zabrała nas z powrotem do studia, gdzie pomogła nam ugotować jedne z najlepszych domowych japońskich potraw, jakie kiedykolwiek jedliśmy! Świetnie się bawiliśmy i gorąco polecamy tę wycieczkę. Dziękujemy, że nas gościłaś, Momo!
Świetnie się bawiłem, spacerując po targu i poznając mojego przewodnika. Jeszcze lepiej bawiłem się podczas lekcji gotowania. To było niesamowite doświadczenie, móc poznać japońską kulturę kulinarną z lokalnym mieszkańcem, a potem zjeść wspaniały posiłek.
Cudowne doświadczenie! Przewodnik był niezwykle przyjazny i świetnie mówił po angielsku. Miejsca przygotowywania jedzenia były czyste i zorganizowane. Doświadczenie i edukacja były interesujące, a jedzenie smaczne.
Lokalna przewodniczka, Momo, jest miła i przyjazna. Wyjaśniła historię targu i przedstawiła tradycyjne potrawy Kioto. Nauczyłem się, jak gotować zwijane jajka i Oyakodon. Momo jest również dobrą nauczycielką gotowania, która przekazała umiejętności kulinarne w prosty sposób. Ach, jeszcze jedno, sklep z nożami. Zaprowadziła mnie do sklepu z nożami i wyjaśniła kategorie noży. Dzięki za tę aktywność...
Wizyta na targu i lekcja prowadzona przez Japonkę z Kioto, co jest dodatkowym atutem. Dobre wyjaśnienia.
Najlepsze zajęcia kulinarne, w jakich kiedykolwiek uczestniczyliśmy. Keiko była naszą przewodniczką po targach i pomagała nam w wyborze składników (składniki i opłata za taksówkę wliczone w cenę doświadczenia). Była miła, wspaniała i kompetentna. Jedzenie, które ostatecznie przygotowaliśmy, było świeże i piękne. Zdecydowanie polecamy, jeśli zatrzymujesz się w Kioto.
To było wspaniałe doświadczenie. Nasz przewodnik/instruktor był uroczy. Targ jest piękny, z mnóstwem małych sklepików prezentujących swoje towary. Wiele z nich oferuje darmowe próbki do spróbowania. Można by spacerować i próbować tego bez przewodnika, ale zdecydowanie więcej wynieśliśmy z tego doświadczenia, mając kogoś pod ręką, kto wyjaśniał, na co patrzymy, pełnił rolę tłumacza i opowiedział nam trochę więcej o życiu w Kioto. Same zajęcia kulinarne odbyły się w czystej i profesjonalnej kuchni – były dobrze dopasowane zarówno dla dorosłych, jak i dla naszych 13- i 10-latków, a ich efektem był bardzo smaczny lunch, który zjedliśmy w prywatnym pokoju.
Nasza klasa znajduje się w pobliżu targu Nishiki. Nauczycielka najpierw zabierze nas na targ, aby kupić potrzebne składniki, a następnie wrócimy do klasy, aby gotować. Nauczycielka Keiko jest bardzo miła i przyjazna, a jej angielski jest doskonały. Do wyboru są trzy podstawowe dania. My wybraliśmy tempura donburi i oyako donburi. Są proste i łatwe do przygotowania. Każdy, kto przyjeżdża do Kioto, powinien wziąć udział w tych zajęciach!
Lokalizacja sali lekcyjnej była nieco ukryta, więc musiałem poświęcić trochę czasu na jej znalezienie. Kiedy dotarłem na miejsce, nauczycielka Yukari już na mnie czekała. Po omówieniu, co zjemy na obiad, udaliśmy się na pobliski targ Nishiki, aby kupić składniki. Yukari bardzo uprzejmie i szczegółowo opowiedziała mi o historii targu i jedzeniu. Po powrocie do sali lekcyjnej, cierpliwie uczyła mnie każdego kroku, dzięki czemu udało mi się przygotować pyszne danie tempura donburi.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Prywatne tworzenie bento w Kioto i piknik nad rzeką
Lekcja gotowania Kyoto Ramen i Gyoza z profesjonalnymi szefami kuchni
3-godzinna wycieczka kulinarna po ulicy Pontocho w Kioto z sake
Świątynia Kounji w Kioto: 90-minutowe doświadczenie z gejszą (Maiko)
Sztuka barwienia Kyoto Yuzen w tradycyjnym pokoju tatami【OKADA】
Warsztaty robienia bento w Kioto


