Tempura Endo Yasaka (天ぷら八坂圓堂) – Tempura w Gion, Kioto

To wspaniałe doświadczenie tempury w tradycyjnych japońskich budynkach, gdzie utalentowany szef kuchni przygotowuje jedzenie na oczach gości przy barze.

Zamówiony luksusowy zestaw w prywatnym pokoju zawierał wykwintne tempury, które były bardzo smaczne. Najbardziej podobała mi się tempura mochi, nie było żadnych wad, a obsługa była również fantastyczna. Kelnerka szczegółowo opisywała nam każde danie. Na koniec dostaliśmy nawet mały prezent!

Każde danie było pyszne, a szef kuchni opisywał je po angielsku, sugerując odpowiednie sosy. Sól matcha miała elegancki, kyotoński smak i była wyśmienita!

Najlepsza tempura, jaką kiedykolwiek jadłem! Wyjątkowa obsługa!

Byłem tam wiele razy i uważam, że to najlepsza tempura. Mają jednak kilka lokali, więc lepiej poszukać ich wcześniej.

Jedzenie było świeże, a tempura chrupiąca na zewnątrz i delikatna w środku. Jedyną rzeczą, która była nieco nierozsądna, był brak możliwości dodania kolejnej osoby do rezerwacji po jej dokonaniu. Spowodowało to, że po przybyciu na miejsce musieliśmy długo rozmawiać z obsługą i czekać dodatkową godzinę, aby móc dodać jedną osobę. To jest wina nieelastycznego systemu rezerwacji.

Naprawdę bardzo polecam, warto! Nasza obsługa była bardzo profesjonalna i uprzejma. Wszystkie dania zostały nam wyjaśnione i wyglądały po prostu pięknie podane.

Bardzo wyjątkowe doświadczenie, szef kuchni smażył bezpośrednio przy barze, smak był świetny. Rezerwacja przez Klook jest bardzo wygodna, ale opłaty manipulacyjne są dość wysokie.

Składniki są dobre, ale trzeba dodać alkohol – to po prostu różnica kulturowa w postrzeganiu.

Jedzenie było pyszne, ale przede wszystkim obsługa była naprawdę wspaniała~~ Bardzo dziękujemy osobie odpowiedzialnej (zapomniałem imienia ㅜㅜ), która czekała na naszą rodzinę przed drzwiami, aż do naszego przyjazdu! Chciałbym tam wrócić, jeśli nadarzy się okazja^^