Kichisen w Kioto Gion – trzygwiazdkowa restauracja Kaiseki wyróżniona gwiazdkami Michelin

Wspaniałe jedzenie nadal zadziwiało mnie i moją żonę. Obsługa również była świetna. Bardzo smakowało nam jedzenie przez wszystkie dania. Jednak ostatnim daniem był ryż z warzywami. Ogólnie uważam, że było to wspaniałe doświadczenie.

Dobra prezentacja potraw i świetna obsługa. Kaiseki bardzo różni się od Omakase, to nasz pierwszy raz, kiedy delektujemy się tradycyjnymi japońskimi wykwintnymi potrawami. Dużo Uni i świetne toro również❤️

To było najlepsze doświadczenie kulinarne, jakie kiedykolwiek mieliśmy! Wszystko było idealne, całe przeżycie, a nie tylko samo jedzenie. Wow!!!

Bardzo smaczne, tuńczyk otoro, krab śnieżny, zupa z węgorza morskiego i matsutake, sushi z tuńczyka chutoro, kaczka – wszystko było pyszne, a obsługa również bardzo dobra.

Przede wszystkim, nie da się zaprzeczyć, że rezerwacja przez Klook jest bardzo wygodna i niezawodna, co daje poczucie bezpieczeństwa. Poniżej znajduje się recenzja Yoshizumi: Prezentacja dań jest doskonała, ale smak mogę określić jedynie jako mdły. To bardzo tradycyjne japońskie jedzenie, być może nasz poziom wyrafinowania jest niewystarczający, aby je docenić. Restauracje kaiseki zazwyczaj nie mają menu, a dania zmieniają się wraz z porami roku. Prawdopodobnie nie trafiliśmy na najlepszy okres, ponieważ spośród 13 dań, poza rybami, nie było żadnych innych rodzajów mięsa. Podsumowując, osobiście uważam, że smak nie jest proporcjonalny do ceny. Chociaż nie do końca odpowiadało to moim gustom, można się było najeść do syta. Obsługa była na najwyższym poziomie; przy wejściu i wyjściu prowadziła nas starsza pani w kimonie. Po zajęciu miejsca szef kuchni zaczynał prezentować dania, i choć wszyscy mówili po angielsku, nikt nikogo nie rozumiał... Główne posiłki były ustalone już podczas rezerwacji, a po zajęciu miejsca otrzymywaliśmy menu napojów. Po zamówieniu napojów zaczęto podawać dania. Szef kuchni nie podawał kolejnego dania, dopóki poprzednie nie zostało zjedzone. Większość dań miała pokrywki; jeśli ktoś nie mógł już jeść, mógł zakryć danie, co oznaczało, że skończył, a szef kuchni zabierał naczynie. Materiał do podłożenia pod nogi to mały upominek, który można zabrać na pamiątkę. Goście spoza Japonii otrzymywali również folder i płytę DVD w prezencie. Krótkie podsumowanie: to było dobre doświadczenie, ci, którzy jeszcze nie próbowali, mogą wybrać najtańszy zestaw i nie powinni mieć zbyt wysokich oczekiwań co do smaku potraw, ponieważ to inna tradycyjna kuchnia.

Spokojne otoczenie, wysokiej jakości jedzenie, zdecydowanie warte spróbowania. Gorąco polecam, cena jest przystępna.

Niezapomniana kolacja, dania były piękne i pyszne, a obsługa uważna i serdeczna. Restauracja zasługuje na trzy gwiazdki.

Środowisko, jakość jedzenia i wystrój są dopracowane, a obsługa jest na najwyższym poziomie. Każde danie jest starannie przygotowane, co sprawia, że goście są pełni oczekiwań i zaskoczenia zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Piękne podanie, niesamowite jedzenie. Uwielbiamy wszystkie 16 dań!

Właściciel zapewnił doskonałą obsługę, otoczenie było spokojne, a napoje i posiłki były wyśmienite. Dodatkowo, miałem szczęście spotkać przy stole gości, z którymi rozmowa była bardzo przyjemna.