Fukuoka: Wycieczka po browarze sake Kobayashi Shuzo Honten
- Zanurz się w świat produkcji sake w historycznym browarze
- Bądź świadkiem procesu warzenia w akcji podczas aktywnych miesięcy produkcyjnych
- Odkryj tradycyjnie zachowane przestrzenie browarnicze i autentyczne narzędzia
- Delektuj się unikalnym profilem linii sake Kobayashi Shuzo Honten
- Poznaj historię i rzemiosło stojące za każdą butelką sake
Czego się spodziewać
Odkryj ponadczasową sztukę japońskiego wytwarzania sake w Kobayashi Shuzo Honten, historycznym browarze założonym w 1792 roku w Fukuoce.
Poznaj 230-letnią historię browaru i odkryj jego tradycyjne przestrzenie warzelnicze. Dowiedz się, jak lokalna woda, wyselekcjonowany ryż, kontrola temperatury i fermentacja kształtują jego sake. Zobacz autentyczne narzędzia, zbiorniki fermentacyjne, pomieszczenia koji i obiekty odzwierciedlające pokolenia wiedzy piwowarskiej.
Podczas zalecanego sezonu możesz być świadkiem aktywnego warzenia, w tym fermentującego moromi i świeżo tłoczonego sake.
Zakończ wycieczkę degustacją sake Kobayashi Shuzo Honten z przewodnikiem. Porównaj świeżo warzone i dojrzałe odmiany, ucząc się, jak polerowanie ryżu, fermentacja i starzenie wpływają na aromat, smak i teksturę.
Recenzje
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
[Kobo Smith Aoyama Studio]: Ręcznie robione pierścionki i akcesoria na zamówienie
Jednodniowa wycieczka zimowa na Festiwal Lodowych Rzeźb Shikotsu i do Salmon Parku
Kanagawa: Wycieczka i degustacja sake w browarze Kanei Shuzoten
Saitama : Wycieczka i degustacja w browarze sake Seiun
Forest Adventure Tateshina w Nagano
Jednodniowa wycieczka na Ogólnokrajowy Konkurs Fajerwerków w Tokio Tsuchiura
Tokio: Sesja zdjęciowa z profesjonalnym fotografem
Kioto: Japońskie warsztaty tworzenia replik mieczy samurajskich