Wycieczka po fabryce parmezanu, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego
- Odkryj serce włoskiego dziedzictwa kulinarnego, odwiedzając renomowanych producentów parmezanu, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego z Modeny.
- Dowiedz się więcej o bogatej historii i technikach stojących za uwielbianymi włoskimi składnikami!
- Rozkoszuj się autentycznymi degustacjami Parmigiano Reggiano, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego z Modeny PDO & PGI, z których każdy oferuje wyjątkowe i niezapomniane smaki.
Czego się spodziewać
Wyrusz w niezapomnianą podróż przez włoską Dolinę Żywności, odkrywając Parmigiano Reggiano, szynkę parmeńską i ocet balsamiczny z Modeny. Rozpocznij od tradycyjnej mleczarni, obserwując produkcję Parmigiano Reggiano, od pozyskiwania świeżego sera po solankownię i magazyn dojrzewania. Delektuj się degustacją dwóch rodzajów sera w połączeniu z lokalnym winem. Następnie odwiedź fabrykę szynki parmeńskiej, zwiedzając jej dojrzewalnie i próbując 24-miesięcznej szynki z domowym chlebem i winem. Na koniec, w Modenie, zwiedź fabrykę octu balsamicznego, obserwując proces starzenia w drewnianych beczkach i delektując się degustacją octów balsamicznych PDO i PGI. Doskonała kulinarna przygoda!
Recenzje
Wycieczka po serze i prosciutto była zabawna i bardzo pouczająca, prowadzona przez naszego wspaniałego przewodnika-kierowcę Lorisa. Część wycieczki poświęcona octowi balsamicznemu nie była – w zasadzie przewodnik z miejsca produkcji octu balsamicznego po prostu pośpieszył się z oprowadzaniem po muzeum. Jak na wycieczkę, która zaczyna się o 8:15 (godzina spotkania) i trwa do 16:15 (odwiezienie), powinien być wliczony jakiś lunch lub przynajmniej więcej jedzenia w każdej fabryce. Nie tylko 3-4 kawałki sera, kilka plasterków prosciutto z paluszkami chlebowymi i kilka łyżeczek octu balsamicznego.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Wycieczka po fabryce parmezanu i szynki w Parmie
Parma Parmigiano-Reggiano Półdniowa Wycieczka dla Dużych Grup
Wycieczka kulinarna z degustacjami i zwiedzaniem w Parmie
Bilet do Akademii Dallara w Parmie
Lekcja gotowania makaronu, Ragu, Spritz, wino i lody w Bolonii
Parmesan cheese factory tour and tasting in Parma
Półdniowa wycieczka po Dolinie Jedzenia w Bolonii z degustacją wina
Bolonia Il Quadrilatero Półdniowe Odkrywanie Lokalnych Smaków