Wycieczka po fabryce parmezanu i szynki w Parmie
- Odkryj sztukę wytwarzania parmezanu i dowiedz się o jego wielowiekowym procesie produkcji.
- Odwiedź okolice Parmy, otoczone wzgórzami, gdzie starannie wytwarza się słynne Prosciutto di Parma.
- Rozkoszuj się wspaniałymi degustacjami Parmigiano i Prosciutto w towarzystwie kieliszka musującego lokalnego wina.
Podobne przygody w Parma
Czego się spodziewać
Odkryj serce włoskiej Doliny Żywności, będącej domem dla dwóch światowej sławy produktów: Parmigiano Reggiano i szynki parmeńskiej. Wycieczka rozpoczyna się w wyznaczonym miejscu spotkania i prowadzi do tradycyjnej mleczarni, gdzie można zobaczyć etapy produkcji Parmigiano Reggiano. Zobacz, jak wydobywane są świeże formy parmezanu, a następnie odwiedź solankownię i magazyn dojrzewający. Doświadczenie kończy się degustacją serów Parmigiano w połączeniu z lokalnym winem. Następnie udaj się na południe od Parmy, do miejsca narodzin szynki parmeńskiej. Po zapoznaniu się z regionem zwiedź fabrykę szynki, a także pomieszczenia produkcyjne i dojrzewalnie. Zakończ degustacją 24-miesięcznej szynki parmeńskiej, podawanej z domowym chlebem i lokalnym winem.
Recenzje
Wyjątkowe doświadczenie, które trzeba przeżyć, jeśli kochasz dobre jedzenie. Widzieliśmy, jak powstaje parmigiano reggiano i prosciutto di parma, a nawet spróbowaliśmy ich świeżych! Nasz przewodnik Loris był bardzo kompetentny i zabawny.
Wycieczka warta uczestnictwa! Odbywa się w małej grupie, co pozwala na pełne zrozumienie procesu produkcji sera. Przewodnik jest bardzo szczegółowy i profesjonalny, a degustacja z lokalnymi winami (białym i czerwonym) była fantastyczna! Jedyna mała uwaga: program zwiedzania jest dość intensywny, więc warto zabrać ze sobą kanapkę lub małą przekąskę.
Świetnie się bawiłem na tej wycieczce, ale jest kilka rzeczy, o których przyszli goście powinni być świadomi. Na początek, brakuje informacji o tym, kto jest operatorem (ja nadal nie wiem). Przed wycieczką ta niepewność była trochę niekomfortowa – brak informacji o numerze rejestracyjnym samochodu, brak kontaktu WhatsApp, i zastanawiasz się, czy to legalne, czy może zostaniesz sprzedany na organy. Szczerze mówiąc, wszystko wydawało się możliwe. Jednakże, gdy już wszystko ruszyło, samo doświadczenie było wspaniałe. Okazało się, że była to mała grupa, tylko siedmiu z nas, co sprawiło, że dzielenie się wrażeniami było intymne i osobiste. Przewodnik i kierowca – którzy byli tą samą osobą – sprawnie zajęli się wszystkim i mówili po angielsku. Degustacja była zdecydowanie najważniejszym punktem całej wycieczki, a jedzenie ogólnie było naprawdę dobre. Ta wycieczka ma duży potencjał, ale jaśniejsza komunikacja, odpowiednie opcje kontaktu i większa przejrzystość co do operatora zrobiłyby ogromną różnicę. Zaufaj procesowi, a prawdopodobnie będziesz się dobrze bawić!
Grupa była bardzo mała, więc przewodnik mógł szczegółowo przedstawić cały proces produkcji. Przewodnik sam pochodził z rodziny serowarów i był spadkobiercą tradycji, więc doskonale znał cały proces. Tego dnia spotkaliśmy również inspektora kontroli jakości, który na miejscu kroił ser do testów, a my mieliśmy szczęście spróbować 30-miesięcznego sera – smakował niesamowicie! Ta wycieczka jest idealna dla przyjaciół zainteresowanych jedzeniem.
Rezerwacja wycieczki była łatwa, świetnie się bawiliśmy, poznając szynkę parmeńską i ser.
Bardzo fajne doświadczenie, dobrze zaplanowana trasa. Poleciłbym jednak wydłużyć program, aby uwzględnić miejsce odpoczynku dla zwiedzających, gdzie mogliby zjeść lunch, może jakiś park?
dobrze zorganizowane i interesujące.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Rzym Big Bus Hop-On Hop-Off Tours (Odkryty)
Wycieczka po piwnicy z octem balsamicznym w Modenie
Zwiedzanie Muzeów Watykańskich z przewodnikiem i opcjonalnym dostępem do Bazyliki
Spacer po mieście i wycieczka do Panteonu w Rzymie
Transfer autobusowy Mediolan-Wenecja Flixbusem
Karta miejska Genui
Półdniowa wycieczka z Florencji: ucieczka na winnice Chianti
Wycieczka po Ostatniej Wieczerzy Leonarda da Vinci w Mediolanie