Parma Parmigiano-Reggiano Półdniowa Wycieczka dla Dużych Grup
- Odkryj sztukę wytwarzania parmezanu i poznaj jego wielowiekowy proces produkcji.
- Rozkoszuj się wyśmienitym parmezanem, podkreślającym bogate i złożone smaki.
- Zakończ swoje doświadczenie orzeźwiającą lampką lokalnego wina musującego.
Czego się spodziewać
Odkryj bogatą historię sera Parmigiano-Reggiano, odwiedzając tradycyjną fabrykę sera w Parmie. Ten chroniony ser, wytwarzany wyłącznie w regionach Parmy, Reggio Emilia, Modeny oraz części Bolonii i Mantui, jest nadal produkowany przy użyciu tradycyjnych metod. Proces produkcji sięga ponad 900 lat wstecz, kiedy to cystersi po raz pierwszy stworzyli go na terenach wiejskich Parmy. Podczas wycieczki zobaczysz, jak ser jest wyjmowany z kotłów, odwiedzisz komorę solankową i zwiedzisz magazyn dojrzewający. Tutaj zobaczysz tysiące kręgów sera na różnych etapach dojrzewania, a eksperci wykonują "obijanie", aby ocenić jakość. Wycieczka kończy się degustacją Parmigiano-Reggiano, w połączeniu z octem balsamicznym i lokalnym winem musującym.
Recenzje
Moja przewodniczka, Lori, była bardzo rozmowna i świetnie się z nią rozmawiało w samochodzie. Bardzo szczegółowo wyjaśniła proces produkcji parmigiano reggiano, a jej opowieści były pełne humoru i bardzo zabawne! To wycieczka, którą gorąco polecam!
Gorąco polecam, a przewodnik był bardzo miły 🙏🏼
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Wycieczka po fabryce parmezanu i szynki w Parmie
Wycieczka kulinarna z degustacjami i zwiedzaniem w Parmie
Wycieczka po fabryce parmezanu, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego
Karnet miejski do Rzymu z opcjonalnym biletem do Muzeów Watykańskich i Koloseum
Ocet balsamiczny z Modeny: prawdziwe doznanie smakowe
Food tour and sightseeing in Modena
Półdniowa wycieczka kulinarna po Acetaia Marchi w Modenie
Całodniowa wycieczka kulinarno-winna po Bolonii z tradycyjnym lunchem