【Michelin-ster Osaka Cuisine】Asai - Osaka

De smaak was uitstekend, ik kom zeker nog eens terug. Reserveren via Klook is erg handig, een aanrader voor iedereen die van Japans eten houdt.

Het was de eerste keer dat ik dit restaurant bezocht. De kwaliteit van het eten was niet slecht, maar de porties waren aan de kleine kant en de prijs-kwaliteitverhouding was onvoldoende. Ik zat niet helemaal vol na de maaltijd.

Een erg leuke ervaring, de winkel is groot, veel locals, persoonlijke service, de gerechten lijken niet veel, maar het is erg vullend, de emotionele waarde is maximaal, de obers spreken ook goed Engels.

De smaak is redelijk, de ingrediënten zijn vrij vers, de porties zijn voldoende en de kookkunsten van de chef zijn goed. De nadelen zijn dat er weinig topingrediënten zijn, de gerechten komen iets langzamer door en de zitomgeving is niet bijzonder comfortabel. Over het algemeen ben ik echter tevreden.

De gerechten zijn voortreffelijk en de service is zeer attent.

Zowel het bedienend personeel als de chef-kok hebben de gerechten met zorg geïntroduceerd. De smaak was goed, maar de porties waren vrij klein. De vis smaakte ook prima.

Bij het afrekenen van de maaltijd ontdekte ik dat het platform meer dan driehonderd kosten in rekening bracht voor de reservering. Dat is woeker! Iedereen kan beter zelf een willekeurige tussenpersoon zoeken of het hotel vragen om te helpen met de reservering.