Ajikitcho Bunbu-an en Horie in Hommachi - Michelin-sterren Kaiseki-gerecht

Kaiseki-dineren in het hart van Osaka. Gemakkelijk te vinden locatie. We kozen voor de lunch met 8 gangen. Voornamelijk seizoensgebonden ingelegde groenten, verse groenten en een sashimi-gerecht. Twee woorden om deze eetervaring samen te vatten: verfijnd. Wilt u de Kaiseki-dineren van Kansai ervaren?\Het is het proberen waard.

Heerlijk eten, geweldige service, het is niet voor niets een Michelin-waardige keuken, top 👍

Nog nooit kaiseki geprobeerd? Het is het proberen waard. De service is best goed en de Japanse gerechten zijn lekker. De winkel is ook best comfortabel, alleen de prijs is een beetje duur.

Het eten is voortreffelijk, de sashimi is erg vers, er waren die dag slechts drie tafels met klanten buiten, de omgeving is rustig en vredig.

Misschien wel een van de beste diners die ik in Japan heb gehad. Geweldige kwaliteit eten in combinatie met een van de meest gastvrije medewerkers zorgt voor de beste ervaring die je kunt hebben bij een traditioneel Kaiseki-diner. Het is geen wonder dat dit restaurant zijn Michelinster heeft gekregen. Zou het ZEER AANRADEN

Het personeel van het restaurant is uiterst vriendelijk en behulpzaam. Bij binnenkomst en vertrek zijn er altijd een paar medewerkers die je verwelkomen of uitzwaaien (ik ben er niet echt aan gewend 😅). De omgeving van het restaurant is ingericht in traditionele Japanse tuinstijl, maar het is geen tatami (たたみ). De bediening draagt kimono's, de omgeving is vredig en zeer rustig, iedereen spreekt met een lage stem, ik ga graag uit eten op dit soort plaatsen, waar je rustig kunt zitten. Elke keer dat de Japanse bediening een gerecht serveert, proberen ze het in het Engels uit te leggen, maar helaas is hun Engels beperkt, dus interpreteer het zelf maar, het is een heel leuk proces. Ik heb de meest basic lunchset gekocht, het eten is voortreffelijk en de smaak is uitstekend, geen twijfel mogelijk. Kaiseki-gerechten staan erom bekend dat ze kleine porties hebben, ik heb gereserveerd met de gedachte om de traditionele Japanse keuken te ervaren, dus je weet dat je niet vol zult raken. Haha😆.

We hadden de klassieke lunchset en hebben er echt van genoten. Ze hebben mijn porties aangepast om rekening te houden met mijn voedselgevoeligheden. Het personeel was erg vriendelijk. Het was een geweldige ervaring.

Het eten was geweldig.. De service was fantastisch... De sfeer was geweldig!! Al met al een geweldige ervaring!! Ik kom terug voor verschillende seizoensgebonden gerechten!!!

Op reis naar het buitenland✈️ Als u van tevoren restaurants kunt reserveren om de verlegenheid van een gebrekkige communicatie door taalverschillen ter plekke te vermijden, kunt u optimaal van het eten genieten.

Over het algemeen was het eten erg lekker en je hoeft je geen zorgen te maken over de hoeveelheid die geserveerd wordt, de portie is behoorlijk vullend en de service was redelijk goed.