Ha Noi Unieke Eierkoffie Cursus
- Kom samen op onze centrale locatie, weg van het verkeer, in de oude stad naast de biertuinen.
- Probeer een verscheidenheid aan lokale en internationale koffiespecialiteiten.
- Creëer je eigen eierkoffie en andere koffiedelicatessen.
- Bestudeer en beheers de kunst van het Vietnamese koffiezetten met behulp van traditionele methoden.
- Leer meer over de "liefdesaffaire" van Vietnam met koffie van vroeger tot nu.
Wat je kunt verwachten
Eierkoffie is waarschijnlijk de meest iconische cafédrank ter wereld. Uitgevonden in 1946 door Nguyen Van Giang tijdens de Indochinese oorlog toen er een tekort was aan zuivel, was het een enorm succes. Het is nu wereldberoemd om zijn unieke romige zoetheid. Het proces is opmerkelijk creatief. We delen het hier. Alle gebruikte koffie is de sterke, smaakvolle Vietnamese Robusta, gebrouwen op de traditionele manier en gebruikt in verschillende koffiespecialiteiten die je leert maken door te doen en je creaties te proeven. Het gebeurt allemaal midden in de oude stad in Cafe Minh, op enkele meters afstand van de Ta Hien-biertuinen. Na de les kun je gerust blijven om van je creaties te genieten en ze te vergelijken op ons balkon of in de open ruimte op de stoep aan de voorkant. Een geweldige dag, hoe je het ook wendt of keert.







Beoordelingen
Ik vond deze koffieworkshop echt geweldig! We waren met z'en tweetjes in de les, waardoor het heel persoonlijk en ontspannen aanvoelde. Iris heeft ontzettend veel kennis en deed het geweldig om alles uit te leggen en ons te begeleiden bij de verschillende koffiesoorten. Elke koffie die we maakten was ontzettend lekker—we hebben er zo van genoten dat we uiteindelijk koffiebonen hebben gekocht om mee naar huis te nemen! 😆 We hebben echt een ontzettend leuke en fijne tijd gehad tijdens de les. Absoluut een van onze favoriete activiteiten in Hanoi!
Xin Cao - we vonden deze eierkoffiecursus geweldig! Het was een levendige. We deelden het met Taiwanese toeristen. Het was leuk om de geschiedenis te leren van deze eierkoffie die in de jaren 40 in Hanoi is ontstaan. De smaak is ook niet slecht ;))
Hai was mijn instructeur en hij had erg veel kennis van en passie voor eierkoffie en andere soorten Vietnamese koffie, evenals de geschiedenis van de Vietnamese koffie door de decennia heen. Je leert niet alleen hoe je koffie zet, maar krijgt ook de verhalen achter elk type koffie te horen. Ik heb veel inzicht gekregen in Vietnamese koffiebonen en hun kenmerken. Absoluut de moeite waard!
Handige locatie. Onze instructrice, mevrouw Ha, is erg aardig en vriendelijk. De workshop was leuk en informatief. We hebben geleerd hoe je Vietnamese zwarte koffie, bruine koffie, eierkoffie en witte koffie maakt.
Ik heb vandaag een koffieles met Iris. instructeur: Iris is gepassioneerd.
Ik had een les gereserveerd om 10:00 uur, en het was alleen ik en nog een ander meisje. De duur was ongeveer 1 uur tot 1,5 uur. Ervaring: 3 kopjes koffie (drip coffee, eierkoffie, witte koffie), niet erg moeilijk. De herkomst van de Vietnamese koffie werd ook uitgelegd. Mijn gesproken Engels is gemiddeld, ik kon het voor 80% begrijpen. De leraar sprak geen heel snel Engels. Instructeur: HI (ja, dat is zijn naam), een jongen van 20 jaar oud, had een geweldige houding, was erg humoristisch en zeer attent. Omdat ik geen ontbijt had gehad, gaf hij me bananenchips om de maag te vullen.
We hebben ontzettend genoten van onze ervaring met juffrouw Lena! Ze was een fantastische instructrice: we hebben veel geleerd en genoten van de les. Ze wist op geweldige wijze de geschiedenis van koffie in Vietnam te delen, de stappen helder uit te leggen en leerde ons zelfs de verschillende Vietnamese woorden voor diverse soorten koffie, enzovoort. We vonden het echt fantastisch! Een absolute aanrader voor vrienden.
Het is op tijd en goed georganiseerd. Mevrouw Iris is echt heel goed. Deze activiteit is absoluut een aanrader.
Ongelooflijke en geweldige les. Ruby was een fijne koffiecoach, geduldig en vriendelijk.
Ik heb samen met leraar Dabin koffie gemaakt. In de beoordelingen van andere plekken lees je vaak dat je alleen maar mag toekijken, maar hier hebben we het echt samen gedaan: we hebben de klopper gebruikt, zelf eidooiers gescheiden en echt samen meegewerkt. Alle 4 de afgewerkte kopjes koffie waren heerlijk, we hebben er 's nachts niet van kunnen slapen😂😂😂😂
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Hanoi: Vietnamese Koffie Workshop met 6 Recepten & 9 Proeverijen
Hanoi Koffie Workshop: Proef Zout-, Kokos- en Eierkoffie
Master Signature Vietnamese Eier-/Zoutkoffie Workshop door Say Reserve
Lotus Waterpoppenvoorstelling Ticket in Hanoi
Wierook Quang Phu Cau Village & Rondleiding Handwerkkendorp
Theeproeverijen & Koffieworkshop in Hanoi door Su Quan Roastery
Kookles Vietnamese noedelsoep (Pho) in een stenen kom met Hanoi-specialiteitenkoffie in Hanoi
Praktische Pho & Brew-koffie, net als een local, in een verborgen tuin villa




