Ha Noi Unieke Eierkoffie Cursus
- Kom samen op onze centrale locatie, weg van het verkeer, in de oude stad naast de biertuinen.
- Probeer een verscheidenheid aan lokale en internationale koffiespecialiteiten.
- Creëer je eigen eierkoffie en andere koffiedelicatessen.
- Bestudeer en beheers de kunst van het Vietnamese koffiezetten met behulp van traditionele methoden.
- Leer meer over de "liefdesaffaire" van Vietnam met koffie van vroeger tot nu.
Wat je kunt verwachten
Eierkoffie is waarschijnlijk de meest iconische cafédrank ter wereld. Uitgevonden in 1946 door Nguyen Van Giang tijdens de Indochinese oorlog toen er een tekort was aan zuivel, was het een enorm succes. Het is nu wereldberoemd om zijn unieke romige zoetheid. Het proces is opmerkelijk creatief. We delen het hier. Alle gebruikte koffie is de sterke, smaakvolle Vietnamese Robusta, gebrouwen op de traditionele manier en gebruikt in verschillende koffiespecialiteiten die je leert maken door te doen en je creaties te proeven. Het gebeurt allemaal midden in de oude stad in Cafe Minh, op enkele meters afstand van de Ta Hien-biertuinen. Na de les kun je gerust blijven om van je creaties te genieten en ze te vergelijken op ons balkon of in de open ruimte op de stoep aan de voorkant. Een geweldige dag, hoe je het ook wendt of keert.







Beoordelingen
I absolutely loved this coffee class! We were the only ones in the class, so it felt really personal and relaxed. Iris was incredibly knowledgeable and did a great job explaining everything and guiding us through the different coffees. Every coffee we made turned out really good—we enjoyed them so much that we ended up buying some coffee beans to take home! 😆 We had such a fun and enjoyable time during the class. Definitely one of our favorite activities in Hanoi!
Xin Cao - we vonden deze eierkoffiecursus geweldig! Het was een levendige. We deelden het met Taiwanese toeristen. Het was leuk om de geschiedenis te leren van deze eierkoffie die in de jaren 40 in Hanoi is ontstaan. De smaak is ook niet slecht ;))
Hai was my instructor and he was very knowledgeable and passionate about egg coffee and other types of Vietnamese coffee as well as the history of Vietnamese coffee throughout decades. You will not only learn how to make coffee but get to know the stories behind each type of coffee. I’ve learned a lot of insights about Vietnamese coffee beans and their characteristics. Totally worth it!
Convenient location. Our instructor Ms. Ha is very kind and friendly. The workshop was fun and informative. We learned how to make vietnamese black coffee, brown coffee, egg coffe and white coffee
I have a coffee class with Iris today. instructor: Iris is passionate.
我预约的是10点的课程,只有我和另外一位女生。时长大约1h-1.5h 体验:3杯咖啡(滴漏,鸡蛋,白咖啡),没有很难。也讲述了越南咖啡的来源。我英语口语一般,80%是可以理解的。老师英文说的不会很快 教练:HI(没错,他的名字)是一位04年的男生,态度很好,也很幽默,很贴心。没吃早饭,给了香蕉片垫垫肚子
We loved our experience with Miss Lena! She was a fantastic instructor- we learned a lot and enjoyed the class. She was great at sharing the history of coffee in Vietnam, explaining the steps, and even taught us the different Vietnamese words for different kinds of coffee, etc. We really loved it! 10/10 would recommend to friends.
it’s on time and well organized. ms iris is really good. activity is highly recommended
Incredible and amazing class. Ruby was a nice coffee coach. patience and friendly.
다빈 선생님과 같이 커피 만들었습니다. 다른곳 후기보면 만드는거 구경만 한다는데 여기서는 같이 만들고 휘핑기로 휘핑도 하고, 계란노른자도 직접 분리하고 같이 했어요. 완성 커피 4잔 다 너무 맛있게 마시고 밤에 잠 못잤습니다😂😂😂😂
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Hanoi: Vietnamese Koffie Workshop met 6 Recepten & 9 Proeverijen
Vietnamese Coffee Workshop door Rose Kitchen in Hanoi
Hanoi Coffee Workshop: Proef koffie met zout, kokosnoot en ei
Hanoi Sightseeing Dubbeldekker Busticket door City Sightseeing
Culinaire tour door de oude wijk met optie tot bezoek aan Train Street
Master Signature Vietnamese Eier-/Zoutkoffie Workshop door Say Reserve
Theeproeverijen & Koffieworkshop in Hanoi door Su Quan Roastery
Banh Mi Bakken & Koffiezetten Cursus: Franse erfenis in Hanoi




