Traditionele Japanse kookcursus in Tokio

Koken van traditioneel Japans eten met Yuka-Sensei was erg inzichtelijk. We waren een kleinere groep met slechts 3 deelnemers, dus we hadden veel praktische ervaring en het resultaat zie je op de onderstaande foto's!

We boekten deze les omdat we vinden dat het volgen van een kookles op reis een geweldige manier is om meer te leren over de plek die we bezoeken. Dit stelde niet teleur. Michi was geweldig, ze heeft ons zoveel geleerd, ze was zo vriendelijk en interactief. Bovendien was het eten dat we maakten heerlijk, een van onze beste maaltijden in Japan. Een absolute aanrader.

De les werd gegeven door drie geweldige vrouwen die stap voor stap de instructies gaven. De toevoeging van de informatie over de ingrediënten en het traditionele gebruik maakte dit ook zeer leerzaam. Kleine groepsomgeving om vervolgens samen van de maaltijd te genieten. Ik raad deze ervaring ten zeerste aan.

Uitstekende les met geweldig eten en geweldige docenten. De docenten waren uiterst vriendelijk en deskundig, waardoor we prachtig eten konden koken. Ze gaven aan het einde zelfs de recepten mee om thuis te proberen. Neem wel even de tijd om de plek te vinden, want het is best lastig. Onthoud dat het op niveau 6 is en ik heb een foto van het gebouw gemaakt. Foto bijgevoegd van de buitenkant van het gebouw.

Dit was een absoluut geweldige kookles en ik beveel het ten zeerste aan. Het eten dat we hebben gekookt was heerlijk en alle recepten en instructies waren gemakkelijk te volgen

Motomi is erg vriendelijk en deskundig, ze maakte het leren koken van Japanse maaltijden voor beginners leuk en gemakkelijk!

Het was erg leuk om te leren hoe je gewone Japanse gerechten kookt. Een speciale verrassing aan het einde toen de gastvrouw ons een sample van Sakura dashi gaf.

De locatie was een beetje moeilijk te vinden, maar we vroegen om hulp bij een nabijgelegen hotel. De instructeurs waren erg aardig en het eindproduct was heerlijk.

Makiko was echt een super kooklerares, we hebben een heel leuke tijd gehad en zo goed gegeten, dus bedankt aan haar!

Ik maakte me zorgen omdat er geen recensies van Koreanen waren, maar zelfs als je geen Engels spreekt, is het niet moeilijk en heb ik er echt van genoten. Toen ik ging, waren er maar twee mensen in ons team, dus het was een beetje ongemakkelijk ㅎ