Washoku 2,5 uur durende kooklessen: Immaterieel cultureel erfgoed van Japan

Japan is de thuisbasis van vele UNESCO culturele erfgoedsites en ervaringen. Meestal denkt men aan oude gebouwen of beroemde evenementen wanneer men zich UNESCO Werelderfgoedlocaties voorstelt, maar Japan heeft meer dan dat. Leer in deze kookles UNESCO-erkende washoku, de Japanse keuken, koken. Washoku is geregistreerd als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid, en je kunt het zelf leren maken. Maak met behulp van traditionele methoden vier overheerlijke gerechten in de kookstudio in Yotsuya. Begin helemaal opnieuw en leer vier culturele gerechten maken, waaronder soep, voorgerechten, bijgerechten en een dessert. Neem de recepten mee naar huis, evenals de herinneringen aan de diepe en rijke cultuur van Japan.