Tokyo Sushi & Matcha les met een professionele chef-kok
- Leer sushi maken van een professionele chef-kok met meer dan 10 jaar ervaring
- Maak nigiri, gunkan maki en sushirollen in een gezellige keuken
- Klop je eigen matcha en geniet ervan met traditionele Japanse zoetigheden
Wat je kunt verwachten
Leer de kunst van het sushi maken in een gezellige keuken nabij Ikebukuro, op slechts twee minuten van het dichtstbijzijnde station. Onder leiding van Chef Kodaira, een professionele chef-kok met meer dan 10 jaar ervaring in een kappo-stijl restaurant, leert deze praktische les je drie klassieke sushistijlen: nigiri, gunkan maki en maki rolls. Met ondersteuning van een Engelssprekende tolk bereid je sushirijst, werk je met verse seizoensgebonden ingrediënten en leer je sushi-etiquette, inclusief het gebruik van sojasaus en eetstokjesmanieren. Geniet van je handgemaakte sushi met misosoep, klop dan je eigen matcha en combineer het met traditionele Japanse zoetigheden. Sessies in kleine groepen creëren een ontspannen, persoonlijke ervaring terwijl je praktische vaardigheden opdoet om thuis authentieke sushi te recreëren.
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Sushi-maakles in de vismarkt van Tsukiji in Tokio met een professionele sushichef
Tokyo: Asakusa Senso-ji Tempel Wandeltocht met gids
Thee-ervaring en Zenkoji-tour met 'Shukubo' tempelverblijf