Sushi maken op professioneel niveau in Tokio (2 uur)
- Bestudeer de kunst van het sushi maken onder een professionele chef-kok in Tokio
- Beheers het onderhoud van sushimessen, rijstbereiding en kruiden
- Maal verse wasabi en maak traditionele tamagoyaki
Wat je kunt verwachten
Ga zitten met een professionele sushichef die nog steeds in de branche werkt en leer alle geheimen. Omdat het zo'n iconisch en cultureel belangrijk gerecht is, wordt sushi op het hoogste niveau zeer serieus genomen. Leer alle details die nodig zijn om sushi van hoge kwaliteit te maken, onder toezicht van een echte expert. En "alle details" betekent echt alle details. Van de voorbereiding en het onderhoud van de sushimessen tot het wassen en kruiden van rijst tot het opmaken van het gerecht, je leert elke stap vanaf het begin. Gebruik de meest verse Japanse ingrediënten op de meest effectieve manier om de perfecte smaken te krijgen. Maal je eigen verse wasabi om te combineren met je creatie en maak een traditionele omelet als bijgerecht. Neem je nieuwe vaardigheden mee naar huis om te pronken met je vrienden thuis.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Beoordelingen
Het is een buitengewone ervaring. Je leert er echte vaardigheden in een authentieke omgeving: een klein buurtrestaurantje, weggestopt van de toeristenfabrieken, dat is wat ik zocht. Nobu en Kaya zijn geweldig. Ik heb een geweldige tijd met ze gehad en ik kan deze culinaire en menselijke ervaring ten zeerste aanbevelen.
Deze sushi cursus was absoluut een van de hoogtepunten van onze reis! Nobu en Kaja (sorry voor waarschijnlijk verkeerde spelling van de namen) zijn niet alleen erg vriendelijk en behulpzaam, maar weten ook precies wat ze doen. De cursus was professioneel maar toch leuk, we hebben veel geleerd terwijl we genoten van de sfeer en de show die Nobu voor ons opvoerde en hadden geweldige gesprekken met hen beiden. We hadden het geluk een één-op-één ervaring te hebben, wat de hele ervaring voor ons nog beter maakte omdat ze zich alleen op ons richtten. We zouden deze ervaring zeker aanbevelen en zouden het graag nog een keer doen!
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
FAST & FURIOUS TOKYO DRIFT - GAIJINTUNED Tokyo Daikoku JDM Automeeting
Tokio: Sushi maken met verse ingrediënten rechtstreeks van de markt in Tokyo Dome City
Sangenjaya, All-you-can-eat Shabu-Shabu restaurant Shabu Shima in Tokio
Word een Ramen Chef voor een Dag: Authentieke Tokyo Restaurant Ervaring
Tokio Halve dag sumoceremonie & Chanko Nabe kleine groepsreis