Authentieke Japanse kookles in huiselijke stijl in Tokio

Ik raad deze kookles ten zeerste aan! Chieko en Kayo hebben fantastisch werk geleverd. We hebben niet alleen gekookt, maar ook geleerd over de ingrediënten. We kozen ervoor om Okonomiyaki (Japanse pannenkoek) en Yakisoba-noedels met bijgerechten te maken. Er was veel eten, dus zorg ervoor dat je met een lege maag komt. We boekten om 11 uur 's ochtends, wat perfect was voor de lunch.

Deze ervaring was fantastisch! We hadden een persoonlijke kookles en hebben zoveel geleerd over de Japanse keuken en tradities. We zouden dit opnieuw boeken en het aan iedereen aanraden die op zoek is naar een kookles in Tokio!

Absoluut uitstekend! We hadden het geluk om alleen met z'n tweeën met chef-kok Miyuki te zijn. Ze was fantastisch. Hands-on koken en een heerlijke maaltijd om daarna van te genieten. Een zeer plezierige ervaring. Een beetje moeilijk te vinden, maar plotseling verscheen Miyuki met een bord. Ze was een geweldige leraar en persoon. Ze gaf ons ook veel goede tips voor het kopen van messen.

Het was een beetje verwarrend om de locatie te vinden op basis van Google Maps. De studio was geweldig! Gezellig en perfect voor een kleine groep. Chieko was een geweldige instructeur. Ze raadde ons een park aan om daarna van onze bento te genieten. Perfecte middagactiviteit!

We hadden de beste ervaring met onze aardige chef-instructeurs, we mochten gebruikmaken van hun apparatuur in de grote commerciële keuken. Het was gemakkelijk te vinden in een schone en rustige buurt, wat ons ook een nieuwe kijk op Tokio gaf.

We hebben een geweldige tijd gehad bij deze charmante kookles. "LuLu" en haar team van een half dozijn dames waren uitstekende gastheren voor ons grote gezelschap, tien van ons en vier van een andere groep. Dit was de enige kookles die we konden vinden die zo'n groot gezelschap wilde lesgeven. We hadden reizigers die vegetarisch, glutenvrij en suikervrij aten, en ze waren in staat om ze allemaal te accommoderen met alternatieve recepten. De aanwijzingen waren duidelijk en haalbaar voor thuiskoks. We maakten dashi-bouillon, miso-soep, gyoza-dumplings, hartige pannenkoek, gerolde roereieren en spinaziesalade. Alles was heerlijk met ingrediënten van hoge kwaliteit. Ze hebben geweldig werk geleverd door de culturele betekenis en achtergrond van elk gerecht en ingrediënt uit te leggen. We hadden voldoende tijd om daarna als groep te eten en bezochten onze leraren om meer te leren over hun bedrijf en leven. Het was 10 minuten lopen van het treinstation en daarna gingen we naar de botanische tuin om onze maaltijd te laten zakken. Sterk aanbevolen!

Mijn broer en ik volgden deze cursus samen. De instructeur, Miyuki, was erg aardig en makkelijk om mee te praten. Ze gaf duidelijke instructies en legde zowel de achtergrond van de gerechten uit als eenvoudige en begrijpelijke instructies. De cursus is perfect om een nieuwe vaardigheid te leren en je tijd in Japan te herinneren. Ik raad het echt aan💕

Uitstekend … een echte aanrader om te koken met Chieko en haar team! Superleuk en interactief koken… we leerden gyoza, komkommer marinade en takoyaki maken… onze kinderen vonden het ook geweldig! Een echte aanrader! Mahalo Chieko en team! 🙌🏽🤙🏽

Het was een geweldige ervaring, niet alleen het leren koken van authentiek Japans eten, maar ook het leren over de cultuur achter het eten dat we aan het bereiden waren.

We hadden een geweldige en leerzame tijd met Chieko, die ons met haar grote kennis liet zien hoe we misosoep, gyoza en takoyaki moesten bereiden - en die heerlijke gemarineerde komkommers, die koud uit de koelkast komen en zo verfrissend zijn. Het waren alleen mijn moeder en ik bij de les en we hebben een fantastische tijd gehad. Hartelijk dank voor de inzichten en de recepten. We kijken ernaar uit om het thuis ook te bereiden 💫