Guenpin in Gion - Specialist in kogelvis

Het restaurant heeft een goede ligging, zeer dicht bij de Yasaka-schrijn, en na het eten is het perfect om 's avonds door de Yasaka-schrijn te slenteren. Ik heb een kleine eetlust en heb het meest basale Gen-menu gereserveerd, maar heb in het restaurant de dikgesneden sashimi geüpgraded. Ik denk dat dit zeer noodzakelijk is, omdat het smaakverschil groot is. De eerste vis was al erg lekker. Het extra bestelde drankje heeft een vin of iets dergelijks, wat erg interessant is, er is een element van show en je kunt het proberen. In mijn bestelde cocktail zit naar verluidt collageen van kogelvis, wat resulteert in een zachte, gladde gelei. Het reserveren van een menu is erg handig. Overdag hoef je je geen zorgen te maken over het eten. Je hoeft alleen maar op tijd aan te komen.

Persoonlijke bediening aan tafel, het enige wat je hoeft te doen is genieten van het eten. Het restaurant biedt attent sjaals aan om te voorkomen dat onze gehuurde yukata vies wordt. Alles is inbegrepen in het menu, behalve de shirako die apart besteld moet worden (¥2500). Het kogelvisvlees is vers, de gemarineerde visvel is stevig en chewy, de gegrilde gerechten waren beide lekker. De papieren hotpot aan het einde is erg bijzonder! Het personeel is vriendelijk en attent, een restaurant met een goede prijs-kwaliteitverhouding 👍

Alle beoordelingsaspecten zijn goed, de locatie is vlakbij het Yasaka-schrijn. Als u dit gebied bezoekt, is deze winkel erg handig en gemakkelijk te vinden. Als u de schrijn wilt bezoeken en tijd wilt besparen zonder in de rij te hoeven staan, kunt u vooraf reserveren. Het enige nadeel is dat de winkel 3 verdiepingen heeft en de trap lang en smal is. Als er ouderen bij zijn, moet u dit van tevoren vermelden.

Eerste keer dat ik kogelvis probeer, en ik denk dat het goed smaakte. Uitstekende service en kwaliteit!

The service was very nice. The staff were very polite and friendly. The atmosphere is excellent and quiet, and the serving size is quite big because we were very full at the end. The overall experience is 9.5 out of 10. The egg soup with rice was cooked in front of us, and the deep-fried puffer fish was very nice too.

Goede prijs-kwaliteitverhouding, allerlei soorten gerechten worden langzaam maar zeker geserveerd, de service is attent en vriendelijk, het eten smaakt heerlijk, het is de beste keuze om een kogelvismaaltijd te ervaren, we zouden er graag nog eens teruggaan.

De locatie van Genpin Gion is gemakkelijk te vinden, vlakbij een bushalte. De bussen in Kyoto rijden frequent, waardoor het vervoer erg handig is. Het eten is heerlijk, vers en de service is ook goed.

Het reserveren is gemakkelijk, de locatie is vlakbij de Yasaka-schrijn, de gevel is niet groot maar makkelijk te vinden. Laat de reserveringsgegevens op tijd zien en je kunt plaatsnemen. De maaltijden en de omgeving zijn beide uitstekend, zeker de moeite waard om te proberen.

Verwen uzelf met de voortreffelijke culinaire hoogstandjes van Kyoto, waar elk gerecht met precisie en passie wordt bereid. Ervaar ongeëvenaarde exclusiviteit terwijl attent personeel aan al uw behoeften voldoet, waardoor een memorabele culinaire reis wordt gegarandeerd. Van traditionele delicatessen tot innovatieve creaties, proef de essentie van Kyoto's culinaire erfgoed met warmte en gastvrijheid.

Over het algemeen is het restaurant vullend en een zeer bijzondere ervaring. De bereiding van de kogelvisgerechten is gedetailleerd en verrassend. Het enige nadeel is dat de ruimte in de winkel in Kyoto vrij smal is en je een trap op moet.