Nanzenji Junsei Traditionele Tofu Kaiseki-keuken - Kyoto

Gemakkelijk te boeken via Klook omdat de hoofdwebsite geen tijdslot had. We gingen er in de herfst heen en de tuin buiten de restaurants had herfstkleuren. De tofu-huid was uitstekend.

Eind maart geluncht bij Nanzenni Junsei, ik bestelde de tofuvel-set. Ik was eerst bang dat ik er niet genoeg aan zou hebben, maar het was eigenlijk voldoende (maar niet tot het punt dat ik vol zat). Naast de kaiseki-maaltijd krijg je een ondiepe pan waarmee je zelf tofuvel kunt scheppen, een erg leuke ervaring, ik vind het persoonlijk meer de moeite waard dan een gewone tofusoep. De tuin van het restaurant is ook prachtig aangelegd, online las ik dat er in de herfst rode bladeren zijn, dan zal het nog mooier zijn! Het enige nadeel is dat je minstens met 2 personen moet zijn om dit menu te bestellen, alleen kan het niet~

Alles was geweldig, het restaurant is gelegen op een vredige plek met uitzicht op een lotusvijver. De maaltijd was erg smakelijk en een lust voor het oog!

Dit was zo'n geweldige ervaring! We hebben echt genoten van de verschillende gangen en de service was onberispelijk.

De Nanzen-ji tempel heeft een prachtige omgeving, dus reserveer naast het bezoeken zeker een traditionele Kyoto tofu maaltijd bij Junsei via Klook. Er zijn veel mooie landschappen rondom het restaurant om foto's te maken. Daarna kun je nog koffie drinken bij de Blue Bottle ernaast, echt een perfect dagje uit.

De Tofu Yudo Shunsai lunch is heerlijk en fotogeniek! Denk eraan 2 uur te reserveren voor de maaltijd en foto's. 12 jaar geleden was er spijt omdat er geen reservering was, maar nu is het eindelijk voltooid. De maaltijd is uitgebreid, heerlijk en verfijnd, en je kunt er goed van eten. Een absolute aanrader voor Taiwanese reizigers die geen Japans spreken of verstaan om via Klook te bestellen.

De winkel is erg populair, reserveren vooraf is sterk aanbevolen. De eetomgeving is prachtig, dineren in de Japanse tuin is een genot voor lichaam en geest. Als je niet gewend bent aan het eten op tatami-matten kan het erg ongemakkelijk zijn, het is aan te raden om stoelen te kiezen. Het is het wachten waard.

Zeer goede tofu gerechten, elk gerecht is heerlijk en verfijnd, de service en de omgeving zijn geweldig, terwijl je eet kijk je naar de herfstbladeren. Na het eten kun je naar de Nanzen-ji tempel en de Eikando tempel om de herfstbladeren te bewonderen.

De omgeving is rustig en vredig, en de gerechten zijn erg op 'bonen' gebaseerd. Ik ben vooral dol op de miso-saus op de tofu. Na de maaltijd, als er nog tijd is, kun je door de tuin van het restaurant wandelen. Als je in de herfst komt, zou je een prachtig tafereel met rode esdoornbladeren moeten kunnen zien.

Hoewel er geen sojamelk-hotpot met zelfgemaakte tofuvel is en de prijs iets hoger is dan wanneer je zelf via de officiële website reserveert, is het toch de moeite waard omdat ze helpen met het regelen van een reservering en je de yudofu-keuken kunt ervaren!