Kiyomizu Junsei Okabeya traditionele tofu gerechten - Kyoto Kiyomizu-dera

Het is aan te raden om de 'doupi hotpot' te kopen, dan krijg je die sojamelk, en de doupi is superlekker. De kleipot op het kleine fornuis op de foto is voor de tofu-maaltijd, met daarin 6 stukjes tofu in water. Over het algemeen goed, maar de complete tofu-maaltijd is een beetje zwaar. De hele maaltijd is vleesloos, op één sint-jakobsschelp na, maar die is wel heel zoet en vers! Het personeel is geweldig, en als je hier een setmenu koopt, hoef je later niet meer te betalen. Ik was onverwacht erg vol.

Het is eigenlijk vol met tofu, en ik denk dat het voor mannen een beetje saai kan worden om te eten; ik was er in ieder geval superzat van. Ik raad aan om het goedkoopste menu te bestellen om het eens geprobeerd te hebben. Anders denk ik dat andere opties in dezelfde prijsklasse voordeliger zouden zijn. De sfeer en locatie van het restaurant zijn goed en het is echt ideaal om te eten als je halverwege je wandeling door Kyoto bent. Een ander voordeel van dit soort eten is dat er geen geur, zoals van barbecue, aan je kleding blijft hangen.

Yudofu is gewoon tofu gekookt in helder water. Als je van een lichte smaak houdt en wilt ervaren wat 'helderwater-tofu' betekent, kun je het eens proberen.

Restaurantomgeving: Voldoende ruimte, een geweldige plek om uit te rusten als je moe bent van het wandelen. Prijs: $2XX, de prijs-kwaliteitverhouding is misschien niet hoog, maar je kunt wel verschillende bereidingswijzen van tofu proberen. Voor een gemiddeld meisje is het ruim voldoende.

Het kopen van de traditionele steen-tofu-gerecht ervaring van Kiyomizu Junsei via Klook is zeer de moeite waard. Het boekingsproces is eenvoudig en duidelijk en de website biedt gedetailleerde introducties en beoordelingen van de gerechten, waardoor ik vol verwachting uitkeek naar deze culinaire reis. Na aankomst in het restaurant was de omgeving elegant en het bedienend personeel hartelijk en vriendelijk. We kozen voor het steen-tofu-gerecht, de gerechten waren vers en de smaak uniek, vooral de tofu gekookt in steen was glad en zacht, en de combinatie met verschillende ingrediënten was verrassend. Elk gerecht toonde de verfijning en zorg van de Japanse keuken. De algehele eetervaring was zeer aangenaam. Het boeken via Klook bespaarde niet alleen tijd en moeite, maar liet me ook genieten van de authentieke Japanse smaken, een absolute aanrader voor foodies!

Mijn eerste keer tofu proeven in Kyoto was een geweldige ervaring! Elk gerecht lijkt eenvoudig, maar de smaak is erg diepgaand, vooral de eerste ervaring met het zelf scheppen van 'yuba' was erg leuk! Heerlijk, heerlijk!

Een fantastische ervaring met tofu-gerechten! Vooral de vers geschepte "yuba" laat je de dichte, rijke smaak van sojabonen proeven! Leuk en lekker! Geweldig!

Zeer handige service, vooral voor buitenlanders die geen Japans spreken. Het is echt handig om via Klook te reserveren. En doordat je van tevoren een menu hebt gekozen, hoef je ter plekke niet veel tijd te besteden aan het bekijken van het menu. Shimizu Junsei geeft de gasten die via Klook hebben gereserveerd ook betere zitplaatsen; onze zitplaatsen waren recht tegenover de fontein in de binnentuin. Terwijl je geniet van het heerlijke eten, kun je ook nog eens je humeur laten genezen door het prachtige uitzicht. Zowel je lichaam als je geest worden verwend 😌. De tofu-menu's van Junsei zijn natuurlijk heerlijk, maar vrienden die gewend zijn aan een sterke smaak, vinden het misschien te mild.

Het kopen van tickets en betalen is zeer snel en gemakkelijk, wat veel wachttijd in de rij ter plaatse bespaart. Een aanbevolen nieuwe manier van ticketverkoop.

Een zeer rijk en aromatisch tofoemaaltijd, waarbij de heerlijke smaak van tofu volledig tot zijn recht komt door verschillende bereidingswijzen zoals koken, stomen en grillen.