Yamabana Heihachidiya in Kyoto - Eeuwenoude Japanse traditionele Kaiseki

Omdat het een lunch was, en de werkelijke prijs per persoon meer dan 500 RMB bedraagt (exclusief de reserveringskosten van Klook), zijn de gebruikte ingrediënten over het algemeen gemiddeld (bijvoorbeeld de ingrediënten voor de kom zijn eendenballetjes). Wat ik het leukste vond aan dit bezoek was het meisje dat ons ontving, ze was levendig, opgewekt en een beetje verlegen. Als je iets niet begreep, zocht en legde ze het actief uit met een mobiele vertaler. Haar handen waren rood van het vele koude water, maar ze behield haar houding en etiquette te allen tijde tegenover de gasten. Echt, zo'n lief meisje zie je in China bijna niet. Alleen al voor haar zou ik de volgende keer terugkomen! Toeristen die een kaiseki-diner willen nuttigen, kunnen het beste 's middags gaan. Ten eerste is het 's avonds veel duurder en kom je mogelijk luidruchtige gasten tegen die aan de drank zijn, ten tweede is het 's avonds moeilijk te verteren als je te veel eet, en ten derde kun je 's avonds in het donker de tuin niet goed zien. Achter het theehuis ligt de Koya-rivier, het kabbelende water is erg aangenaam. Na de maaltijd stond de vrouwelijke gastvrouw klaar in de portiek, bracht ons naar de deur en bleef in de koude wind staan tot we in de bus stapten en nam met een buiging afscheid. Deze vasthoudendheid in de omgang met elke tafel is echt een afspiegeling van wat de Japanse kaiseki-ervaring de moeite waard maakt.

Mijn familie en ik hebben echt genoten van onze ervaring bij Yamabana. Iedereen, van de obers tot de gastheer, was uiterst vriendelijk, attent en maakte onze ervaring plezierig. Het uitzicht op de Kamogawa-rivier was erg ontspannend. We bestelden de Unagi, Tempura en Imperial lunchmenu set. Alles was heerlijk. Hun tofu-soesjes dessert was ook lekker.

De elegante omgeving van dit chique Japanse restaurant, het prachtige uitzicht en de attente service van de gastvrouw zijn geweldig. De gerechten zijn mooi en heerlijk, en zelfs als ik alleen ben, bieden ze een speciale kamer en een apart toilet (met een verwarmd toiletbril), wat zeer zeldzaam is. Op de dag zelf arriveerde ik anderhalf uur te vroeg. Toen ik moe was, bracht het personeel haastig mijn bagage naar de kamer en serveerde hete thee, en zei dat ik in de kamer kon wachten. Maar ik wilde de schoonheid van de tuin buiten niet missen. Na de maaltijd werden we bij de ingang uitgezwaaid en zwaaiden ze naar me aan de overkant van de straat toen ik bus 41 nam.

Een heerlijke en gezonde maaltijd, geliefd bij zowel lokale Japanners als toeristen! Een restaurant in Ryokan-stijl met uitzicht op de rivier terwijl u van de maaltijd geniet!

De eigenaar regelde een kamer met het beste uitzicht, met uitzicht op de schilderachtige rivier. De gerechten waren voortreffelijk en de service was uitstekend.

Een geweldige ervaring, ik zal deze plek aanbevelen aan mijn vrienden en zal zeker terugkomen als ik weer in Kyoto ben.😻😻😻😻

Dineer in een meer dan 400 jaar oud huis, vol verrassingen en emoties, met een prachtig uitzicht en heerlijk eten, zo mooi als een schilderij

De lange geschiedenis en de geweldige omgeving zorgden ervoor dat wij, met 14 personen, ons allemaal erg ontspannen voelden. Er is een parkeerplaats in de buurt, we zijn er zelf naartoe gereden.

Goede service, prachtig uitzicht, een klein tuinontwerp. We bestelden twee verschillende menu's en ervaarden zo verschillende Kaiseki-gerechten. Een aanrader!

Heel goed, de gastvrouw stond je al vroeg op te wachten bij de deur, een Japanse tuin, details overal, een aanrader! Twee personen bestelden twee verschillende menu's. Na afloop brengen ze je helemaal naar de deur, heel fijn!