Seoel: Smaak van Korea, Authentieke Kookles in Huisstijl

Heerlijke ervaring met een warme en gastvrije gastvrouw, Jennifer. Ze legde de geschiedenis van de gerechten en de ingrediënten uit. Ik ging met mijn dochter en we maakten onze favorieten: gimbap, tteokbokki, pajeon en army stew. Ik raad dit ten zeerste aan iedereen aan die meer wil leren over de Koreaanse keuken. 💚💚💚

Geweldige ervaring. Als chef-kok vind ik het altijd heerlijk om van de lokale bevolking zelf te leren koken, omdat dat zoveel waardevoller is dan het van internet te halen. In een tijd waarin alles op internet te vinden is, is een praktische les een welkome afwisseling. Dit is de eerste keer dat ik kooklessen volg buiten mijn eigen land, dus dat is ook een goede ervaring. Lerares / Chef-kok Jennifer is deskundig, geduldig en vriendelijk. Ik kwam met mijn 14-jarige nichtje en ze was zorgzaam in haar lesgeven. Ik zou dit programma aanbevelen aan toeristen voor een unieke ervaring wanneer ze Seoul komen bezoeken. 🫰

Wat een geweldige ervaring. Jennifer was een vriendelijke en deskundige Chef-instructeur. We waren overweldigd door haar vermogen om haar keuken aan te passen aan onze dieetwensen (geen varkensvlees) en ons toch een smaakvolle ervaring te geven. Jennifer heeft een kookstudio ingericht voor haar lessen, samen met een eethoek waar de studenten van hun creaties kunnen genieten. Ze geeft ons ook geweldige gerechten om bordpresentaties te maken en heeft een 'fotohokje' ingericht voor fotomomenten. Het eten was geweldig... zo'n scala aan smaken en texturen, alles wat je zou verwachten van de Koreaanse keuken. En als klap op de vuurpijl was Jennifer de aardigste persoon... ze sprak uitstekend Engels (omdat ze een tijd in de Verenigde Staten heeft gewoond) en gaf ons geweldige inzichten in de geschiedenis, taal en algemene achtergrond van de Koreaanse eetcultuur. Ik zou het geweldig vinden, indien mogelijk, om haar les nog eens te volgen, om meer geweldige gerechten te leren.

Fantastische service en ervaring! Ten eerste, de introductie van de 4 Koreaanse gerechten en een welkomstdrankje en snacks bij aankomst. Ten tweede, de demonstratie van het gerecht en daarna het koken. Ten derde, de tijd om je maaltijd te eten per 2 gerechten. Ten vierde, de begeleiding/assistentie die aan elk individu werd geboden voor een kleine groepsles - we waren met 8 in één les. Ten slotte was de kookles goed, zelfs voor een beginner ZONDER/BEPERKTE kookvaardigheden - zoals ikzelf. De geweldige steun, begeleiding en zelfvertrouwen-boostende medewerkers waren een geweldige motivatie om van de les te genieten.

Geweldige kookles, Jennifer is een fantastische lerares en legt elk gerecht uit en maakt het leuk! Alle maaltijden waren heerlijk en je krijgt er ook nog eens drie soorten drankjes bij! Ik raad het ten zeerste aan!

We hadden een leuke ervaring met de kookles. De leraar en assistent-leraar waren vriendelijk en erg geduldig. Ze zorgden ook voor snacks en drankjes terwijl we genoten van het eten dat we hadden gekookt. We mochten ons eten ook mee naar huis nemen. Het recept werd ook via e-mail verstrekt!

Het was zo'n geweldige ervaring! We vonden het helemaal geweldig ❤️ Alles was voorbereid om onze kookreis leuk en gemakkelijk te maken. We kunnen niet wachten om terug te komen en nog meer Koreaanse recepten te leren. Tot snel!

Jennifer gaf duidelijke uitleg, met complete demonstraties en recepten (e-mail). We hebben pannenkoeken met zeevruchten, budae jjigae (legerstoofpot), gimbap (zeewierrijstrollen) en pittige gebakken rijstcakes gekookt. De porties waren ook erg groot, dus we konden ze meenemen naar het hotel om te eten. Ze bereiden een welkomstdrankje en er is ook pittig gebakken varkensvlees. We gingen voldaan naar huis.

Zelfs toen ik 20 minuten te laat was vanwege mijn vertraagde vlucht, kon ik het nog inhalen. Ik vind het fijn dat de recepten helemaal vanaf het begin werden gemaakt. Ik vind het ook fijn dat de lessen in kleine groepen werden gegeven. In deze les ontmoette ik een kababayan. God zegene en veel succes!

Jennifer, de instructeur, was ontzettend meegaand en stond me toe mijn les te verzetten toen mijn vlucht vertraagd was en ik een dag later aankwam dan gepland. Bovendien was de les informatief, had een goed tempo en het eten was heerlijk. Ik had zelfs restjes mee terug naar het hotel! De grootte van de klas was perfect, er was geen overweldigende groep waardoor het moeilijk zou zijn geweest om hulp te vragen. Ik raad het absoluut aan om haar les te volgen!