Fuku Takumi-Kulefisk og fin japansk mat

Dette er en restaurant hvor du uformelt kan nyte signaturretter som fugu-kulefisk, Kuroge Wagyu-biff og suppe av bløtskilpadde, alt tilberedt for å tilfredsstille både kropp og sjel. Vi velger nøye ut førsteklasses ingredienser for å tilberede en rekke raffinerte japanske retter, akkompagnert av et bredt utvalg av fin sake, og tilbyr deg en eksepsjonell matopplevelse. Når det gjelder fugu, henter eieren fersk kulefisk direkte fra Shimonoseki, Japans fugu-hovedstad. Hver fisk er nøye utvalgt av dyktige kokker for å sikre toppkvalitet og maksimal friskhet, og leverer dens naturlige smak direkte til bordet ditt. Vår Kuroge Wagyu kommer fra Kyushu, kjent som Japans husdyrrike. Vi fokuserer på de fineste stykkene fra Kagoshima og Miyazaki, som begge har vunnet Japans høyeste utmerkelser ved de prestisjetunge Wagyu-OL, og tilbyr deg det aller beste av Wagyu-smak. Når det gjelder bløtskilpadde, samarbeider vi med en erfaren bonde i Fukuoka med over 35 års ekspertise. Våre skilpadder er 100 prosent nasjonalt oppdrettet, aldri importert, og bruker nøye utvalgt hann- og hunn-bestand, naturlig klekket og oppdrettet uten antibiotika eller kjemiske behandlinger. Resultatet er mørt, luktfritt kjøtt som er både trygt og deilig. Restauranten tilbyr prisgunstige settmenyer og fullservice-servering i et komfortabelt japansk-inspirert rom med fullt private rom. Gjemt bort i et rolig hjørne av byen er det det perfekte stedet for et avslappende måltid. Vi har åpent til morgen og sen middag etter midnatt er velkommen, noe som gjør det ideelt for jentekvelder, jubileer, forretningsmiddager og mer. Vi inviterer deg hjertelig til å besøke og nyte en minneverdig og spesiell tid i en varm, elegant japansk atmosfære.