Tsukiji fiskemarked: Gatekjøkken og kulturell vandretur

Japan er kjent for sin ferske sjømat, og denne turen i liten gruppe tar deg gjennom det ytre Tsukiji fiskemarked, hvor Tokyos toppkokker handler for de fineste fangstene. Følg en kunnskapsrik lokal guide gjennom det travle markedet, møt ekspertfiskhandlere og selgere, og oppdag Japans rike matkultur, historie og kulinariske visdom. Smak deg gjennom markedet med prøver fra matboder, og nyt deretter signaturretter som sushi, sjømatboller, Wagyu-biffspyd, Wagyu-kroketter og sesongens frukt.