Tokyo: Utforsk Toyosu-markedet med en sushikokk og opplev en nylaget sushimeny

Japansk

Privat gruppe

Møt opp på stedet

4hr

Toyosu-markedet

Kun 2 personer per dag! Dra til Tokyos største fiskemarked, Toyosu-markedet, ledet av en autentisk japansk sushikokk, og få et innblikk i det interne salgsmiljøet på Toyosu-markedet.
Legg til en verdifull middagspakke: Besøk kokkens restaurant og nyt et deilig måltid tilberedt av kokken selv, med de ferskeste sjømatproduktene kjøpt på fiskemarkedet samme morgen!
Reisende som legger til middagspakken kan også informere kokken på stedet om hvilken ekstra sjømat de ønsker å smake (ekstra valg betales på stedet).
 Se mer 

Lignende eventyr i Tokyo

Hva du kan forvente

Toyosu-markedet Toyosu-markedet, som arvet Japans største fiskemarked, “Tsukiji-markedet”, åpnet i 2018. Det introduserte banebrytende teknologi, temperaturkontrollerte auksjonsområder og skapte et mer hygienisk miljø, samtidig som det bevarte ånden fra Tsukiji-markedets live-auksjoner av ulike sjømatprodukter. Denne gangen har vi spesielt arrangert en tur ledet av japanske sushikokker til områder som vanligvis er stengt for publikum, for å observere de ferskeste sjømatproduktene på nært hold! ※Du kan stille spørsmål! Dette er en sjelden mulighet til å oppleve Japans verdensberømte sjømatkultur, så spør gjerne!

Introduksjon til sushirestaurantens sushimeny

En kanne japansk sake
Småretter (Chawanmushi og stuet blekksprut) totalt to retter: Chawanmushi og sesongbasert kobachi-rett
To typer sashimi
Grillet fisk
Kobachi-rett
Nigiri-sushi (hvitfisk, blekksprut, hvitfisk, sjøpølse, botan-reke, mager tunfisk, mellomfet tunfisk, hikarimono-fisk (som kohada), skalldyr, hestemakrell, skalldyr, fet tunfisk, flambert tunfisk, sjøål)
Sushi-rull (sushi-ruller)
Misosuppe