EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Brunch Bufet, Makan Tengah Hari Separuh Bufet

Sambutan Pra-Hari Ibu 🥳 Bufet Makan Tengah Hari Penuh. Makanan laut: Tiram Coffin Bay 🦪, siput yang dimasak 🐚 dan udang 🦐, Sashimi: Tsubugai, sotong, kerang laut dan sushi pelbagai 🍣 salad 🥗: Salad daging lembu panggang betik Thai, Salad Quinoa Mangga 🥭 dan Udang 🦐, Salad beri campuran, Salad Asparagus Panggang & Walnut, Salad hijau, Salad Caesar Lain-lain: Rusuk Daging Lembu Utama AS Panggang, Salmon Tandoor, Paella Sepanyol 🥘, Udang kari Masala 🦐, Roti 🫓, Kasarol Balone dan Ayam 🐓, Sup Fillet Kerapu Merah gaya Sichuan 🥣: Clam Chowder, Melon Cassho & Lobak Merah 🥕 dengan tulang rusuk babi. Pencuci mulut: Kek pelbagai 🧁🍮. Aiskrim 🍨: Gelato Tofu Bijan Hitam buatan sendiri, Coklat, Beri campuran. Saya paling suka Tiram 🦪, daging lembu 🥩, putih telur kukus dengan susu dan Gum Tragacanth, Salad Mangga 🥭 dan Udang 🦐😋. Nice Bufet😋😋😋

Sikap perkhidmatan kakitangan dan kualiti makanan sangat baik, dengan kelajuan mengemas pinggan yang tepat pada masanya. Walaupun tiada lagi bufet penuh dan hanya separuh bufet, hidangan utama yang dimasak masih sangat lazat, dan porsinya juga besar, manakala pencuci mulut juga sedap. Makanan laut sejuk bufet termasuk udang, kupang, dan siput, salad pula pelbagai jenis, sup kelapa daging tanpa lemak manis dan enak, bahagian sushi pula mempunyai banyak hidangan cantik, jika suka masin boleh cuba tuna tartare dan salmon (saya lupa apa), banyak garam ditambah secara percuma, garam boleh melegakan sakit kepala, sangat bagus. Minuman termasuk minuman ringan dan mesin kopi, serta air mineral berkarbonat atau tanpa karbonat. Jumlah pengunjung tidak terlalu ramai, dan tetamu bersopan santun tidak berebut makanan. Walaupun hanya menyatakan tujuan makan kali ini adalah untuk meraikan di tempat, kakitangan tetap tersenyum gembira dan mengaturkan pinggan kek kecil untuk tetamu, sangat berterima kasih. Akan datang lagi lain kali, kualiti yang sangat tinggi.

19 Feb 2026 (Hari ketiga Tahun Baru Cina 🧧). Tahun Baru Cina: kuih bakul, kuih lobak 🫜, kuih荸荠, babi panggang 🤤😋 dll. Sashimi: Hamachi, sotong, hokkigai😋🤤. Jepun: beef tataki, salmon mousse, ubi keledek karamel pedas. Daging stik 🥩: Ribeye daging lembu utama Australia, rak kambing rangup rosemary. Salad 🥗: pembuka selera vegetarian 🫑🍆, salad campur 🥗, potongan sejuk. Dessert 🍮: kek pelbagai 🧁, aiskrim 🍨 Acara khas: Yee Sang (Lo Hei). Terima kasih kerana memberi kami Bufet Makan Malam Tahun Baru Cina yang tidak dapat dilupakan. Sangat disyorkan 👍😋🤤

Sudah datang berkali-kali, tetapi kali ini saya dapati pilihan set makan tengah hari nampaknya lebih sedikit berbanding sebelum ini, dan banyak yang memerlukan bayaran tambahan, jadi saya rasa nilai untuk wang telah menurun. Namun, makanan bufet lain masih sama seperti dahulu. Ia tetap lazat, dan saya agak suka pilihan pencuci mulutnya yang pelbagai. Ada beberapa yang mungkin tidak terdapat di bufet hotel lain, seperti Yang Zhi Gan Lu, puding serradura, dan beberapa kek keju yang berkualiti tinggi.

Sempena Hari Bapa hari ini, makan tengah hari semi-bufet disertakan dengan sup udang galah dan abalon percuma untuk setiap pelanggan, sangat lazat. Pilihan salad dan sushi adalah terhad, dan rasanya biasa-biasa sahaja. Untuk hidangan utama, saya memilih kupang hijau Australia dengan roti bawang putih, dan ikan kakap merah goreng kuali, rasanya tidak buruk. Pilihan pencuci mulut tidak banyak, tetapi rasanya boleh diterima.

Persekitarannya menyenangkan, dan pilihan makanannya pelbagai, terutamanya pencuci mulut. Crème brûlée wajib dicuba. Walau bagaimanapun, saya rasa pihak hotel perlu meningkatkan usaha promosi, kerana ia hanya separuh penuh walaupun pada hari Ahad.

Untuk hidangan utama, stik US perlu tambah 80, tiada wagyu atau salmon kali ini. Saiz hidangan sangat kecil. Agak mengecewakan. Terdapat secawan kecil sup udang galah percuma. Untuk bahagian 'all you can eat', tiada tiram segar disediakan. Akan ada pilihan yang lebih baik dengan julat harga ini.

Sikap perkhidmatan sangat baik dan terdapat pelbagai jenis makanan. Sekarang setiap kali ada perjumpaan, kami akan memilih restoran ini. Perkhidmatan: 5 bintang Suasana Restoran: 5 bintang Rasa Makanan: 5 bintang Pengalaman: 5 bintang

perkhidmatan dan suasana yang hebat; banyak pilihan dalam bufet dan pasukan kakitangan yang menyenangkan; pasti akan kembali!

Persekitaran restoran: Persekitaran yang selesa dan luas Rasa makanan: Bahan-bahan segar, hidangan utama yang baru dimasak Perkhidmatan: Akan lebih baik jika pelayan dapat menerangkan prosedur pesanan secara proaktif Harga: Berpatutan, nilai untuk wang yang tinggi