도쿄 라멘 쿠킹 클래스 (전문 셰프와 함께)
- 전문 라멘 셰프(영어 및 일본어 가능)의 전문적인 지도
- 전문 주방에서 직접 요리하는 체험
- 헤드 셰프가 직접 만든 50페이지 분량의 라멘 레시피 독점 전자책
- 직접 만든 라멘과 수제 교자, 그리고 무료 음료(주류 또는 비주류)를 즐겨보세요.
- 맞춤형 기념품
여행스토리
도쿄의 실제 라멘 레스토랑에서 라멘 셰프처럼 요리하는 법을 배워보세요!
이것은 단순한 쿠킹 클래스가 아닌, 라멘 워크숍 체험입니다. 실제 운영 중인 주방에서 라멘 셰프들과 함께 모든 것을 처음부터 직접 만들어보는 실습형 체험입니다.
나만의 라멘 면을 직접 반죽하고 자르고 삶고, 풍부하고 진정한 육수를 준비하며, 전문 레스토랑처럼 수제 교자를 빚어보세요. 소규모 클래스와 전문가의 지도를 통해 단순한 레시피가 아닌 실제 기술을 습득할 수 있습니다.
다양한 육수 옵션 중에서 선택하고, 완성된 라멘을 레스토랑 분위기에서 즐겨보세요. 체험이 끝난 후에는 자세한 레시피 전자책을 받아 집에서도 이 경험을 재현할 수 있습니다.
이것은 단순한 수업을 넘어, 라멘 주방의 진정한 비하인드 스토리를 경험하는 것입니다.
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이용후기
직원분들과 다른 참가자분들 모두 너무 친절하셔서 영어가 능숙하지 않았음에도 불구하고 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 저는 일본인이지만, 중국 면을 처음부터 직접 만들어본 것은 이번이 처음이었습니다! 아무런 기대 없이 참여했는데, 수업은 정말 수준 높은 강의 같았습니다. 면을 만드는 역사와 과학적 원리를 기초부터 배우고 나서 실습에 들어갔습니다. 개념을 완전히 이해한 후에 요리했기 때문에, 왜 계량이 중요한지, 왜 특정 순서로 진행해야 하는지 질문할 필요도 없이 정확히 알 수 있었습니다. 정말 훌륭한 커리큘럼이었습니다. 다양한 국적과 연령대의 사람들이 모여서 정말 즐거웠습니다! 일본인이든, 해당 국가 이외 국적객이든, 심지어 전문 셰프든 누구에게나 이 경험을 강력히 추천합니다. 레시피도 디지털로 공유해주셔서 집에서 꼭 만들어보고 싶습니다. 정말 멋진 시간을 선물해주셔서 감사합니다! ☺️
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