스시 오마카세, 쟈노이치 본점, 도쿄
50+ 명의 선택
- 130년 이상의 정통 에도마에 스시 전통
- 시그니처 붕장어 니기리 및 클래식 노노지마키 롤
- 점심 식사로 제공되는 독점 13피스 프리미엄 니기리 코스
여행스토리
자노이치 본점은 일본 문학 애호가들 사이에서 성지로 여겨집니다. 일본 문화의 뱀 눈 모티프를 이용한 말장난인 이 식당의 특이한 이름은 유명 소설가 나고야 시가에 의해 지어졌으며, 그의 소설 '점원 소년의 신'의 첫 장면 배경이 된 곳으로 알려져 있습니다.
이 식당은 시가의 작품을 모르는 사람들에게도 인기가 많지만, 새로운 식당들이 오랫동안 버려왔던 전통적인 기술로 정통 에도마에 스시를 만들어 온 자노이치의 5대째 전통을 높이 평가하는 사람들에게도 인기가 있습니다. 밥에는 물, 미츠칸 적초, 노토 반도 해안에서 채취한 소금만 첨가됩니다. 생선은 도요스 수산시장에서 매일 신선하게 선택됩니다.
메뉴 중 특히 주목할 만한 두 가지는 달콤한 소스 조림 장어 니기리와 참깨, 달콤한 계란 오믈렛, 김이 들어간 에도마에 스타일 스시 롤인 노노지마키입니다.
사용방법
이용 안내
지점명 & 주소
- 쟈노이치 본점
- 주소: 1 Chome-12-10 Nihonbashimuromachi, Chuo City, Tokyo 103-0022
- 운영시간:
- 점심: 11:30 - 2:00 (마지막 주문: 12:00) / 저녁: 16:30 - 22:30 (마지막 주문: 20:30)
- 미영업:
- 매주 일요일과 월요일
- 위치는 지도를 참조해주세요.
- 가는방법: 미쓰코시마에역에서 도보 3분
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이용후기
후기 상품 상세: 저녁 니기리 코스 (예약 필수)
저녁 식사 자체는 매우 좋았고 음식도 훌륭했습니다. 사실, 셰프가 카운터 앞에서 저희를 위해 스시를 만드는 모습을 보는 것도 좋았습니다. 하지만 다음 손님을 받기 위해 서두르는 듯한 느낌을 받았습니다. 전반적으로 식사가 꽤 빨리 진행되었고, 메뉴에 있었던 전채 요리는 나오지 않고 바로 니기리부터 시작했습니다. 마치 우리가 이 경험을 예약한 수많은 커플 중 하나일 뿐이며, 빨리 식사를 마치고 다음 손님을 맞이해야 하는 것처럼 느껴졌습니다. 하지만 이런 플랫폼을 통해 예약했으니 어느 정도 예상했어야 할지도 모르겠습니다.
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내일부터 이용 가능
저녁 출발
무료 취소
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