ロイヤルビューホテル｜ガーデンカフェ｜ランチビュッフェ、ブランチビュッフェ、ディナービュッフェ

チムサーチョイのオースティンロードにあるハーバープラザホテルガーデンコートは、快適なダイニング環境、行き届いたサービス、そしてユニークなダイニング体験を提供しています。新鮮な前菜から絶妙なデザートまで、あらゆる味覚を刺激し、楽しい食事体験をお届けします。

グローバルビュッフェランチ

多様なアジアの郷土料理と洗練された西洋料理を丁寧に提供し、お客様に豊かな夏の美食体験を提供することをお約束します。

ランチビュッフェは、満腹感と新鮮さを重視しており、濃厚な牛肉麺を提供するライブヌードルステーション、鶏肉串や豚バラ肉などの食欲をそそるグリル料理を提供する鉄板焼きコーナーがあります。冷菜とシーフードコーナーでは、新鮮な刺身寿司と冷たいシーフード（サザエ、エビ、ムール貝など）を取り揃え、様々な中華風および西洋風サラダも提供しています。温かい料理では、東南アジア風のサンバルソース炒めエビ、インド風ローストマトン、伝統的な中華風の豚肉と鶏肉の胡椒煮込み、アメリカ風のローストポークリブなど、多様な選択肢があり、様々な好みに対応できます。

ディナービュッフェはランチビュッフェを全面的にアップグレードしたもので、各ゲストは「上湯蟹肉素翅灌湯餃」を1つお楽しみいただけます。これは洗練された儀式感を加えています。軽食のハイライトは、外はサクサク、中は柔らかい台湾風フライドチキンと本格的な卵焼きで、濃厚な台湾の雰囲気を醸し出しています。冷菜コーナーはアップグレードされ、コールドカットとチーズの盛り合わせが追加され、シーフードの選択肢もさらに豊富になり、カニの足とサザエが追加されました。温かい料理では、ディナーには、柔らかく風味豊かな赤ワイン煮込み牛テール、風味豊かな三杯鶏、ガーリックと塩胡椒のイカ、フレンチ白ワインクリームソースのムール貝など、より貴重な食材が導入されています。デザートコーナーも驚きに満ちており、様々なケーキや中華風デザートに加えて、モベンピックのアイスクリーム、パイナップルケーキ、伝統的なマレーケーキも特別に用意されており、甘すぎず飽きさせません。 メニュー

宝島のごちそうビュッフェディナー

2026年6月1日より、ガーデンコートは新しいテーマ「宝島のごちそうビュッフェディナー」を開始します。3時間、濃厚な台湾の味を存分にお楽しみいただけます。シェフチームは、様々な冷菜と温かい料理を交互に提供し、無限の驚きをもたらします。

冷たいシーフードコーナーでは、スノークラブの爪、冷たいムール貝、冷たいサザエ、冷たいエビ、厳選された刺身を提供し、新鮮な味が満載です。ヌードルステーションでは、定番の牛肉麺と作りたてのパスタがメインで、滷味盛り合わせ、台湾風フライドチキン、スパイシーなカタツムリの煮込み、三杯鶏など、様々な台湾の屋台料理や家庭料理、そして多くの定番の台湾料理と世界各国の美食があり、食欲をそそります。

ライブ鉄板焼きでは、ハーブラムラック、エビ、牛タン、スズキをその場で調理し、香りが漂います。ニュージーランド産サーロイン、ウェリントンビーフ、ウェリントンサーモンなどの切りたてのロースト肉は、毎晩交互に提供されます。デザートコーナーでは、タロイモ団子と小豆スープ、パイナップルケーキ、そしてモベンピックのアイスクリームと組み合わせた様々な特製デザートで完璧な締めくくりとなります。 *7月と8月の土日、ディナービュッフェをご利用のお客様には、蟹肉とフカヒレのスープ餃子を1つプレゼントいたします。

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