ハノイ料理教室（手作りフォー・エッグコーヒー付き）
- 地元の伝統的な市場を探索し、地元の人々のように新鮮なベトナム食材を発見
- 生地から手作りする本格的なハノイのフォーや有名なエッグコーヒーなど、ハノイ料理の作り方を学ぶ
- 20年以上の料理経験を持つ地元シェフによる段階的な指導
- 伝統的な方法で、完全にゼロから新鮮なフォー麺を作る
- 温かく居心地の良い雰囲気の中で、楽しく実践的な料理体験を楽しむ
- 自分で作った美味しいベトナム料理を味わう
- より個人的な交流と指導のための少人数グループ体験
- クラス後に無料レシピを受け取り、自宅で料理を再現できる
- 初心者、家族、カップル、世界中の食通に適しています
みどころ
ハノイでベトナム料理の真髄を発見する体験型料理教室。活気ある地元の市場を巡り、新鮮なハーブや旬の食材、現地の日常を体験します。平和なクッキングスペースに戻り、伝統的な手打ちフォーの作り方を学びます。生地から新鮮なフォー麺を作り、濃厚なベトナムフォーを調理します。また、温かくフレンドリーな雰囲気の中で、地元のシェフの指導のもと、本格的なベトナム料理を準備します。体験の締めくくりには、滑らかでクリーミーな味わいで愛されるハノイ名物のエッグコーヒー作りを楽しみます。これは単なる料理教室ではなく、物語、味、そして忘れられないベトナムの思い出に満ちた文化的な旅です。
クチコミ
パートナーと私は、このバインミー作り教室を心から楽しみました！ハノイでの滞在のハイライトの一つとなりました。最初は場所が少し分かりにくかったのですが、すぐに解決しました。ホストの方が親切に外まで迎えに来てくださり、案内してくれました。彼女は素晴らしい先生で、とても親切で忍耐強く教えてくれました。各工程を分かりやすく説明してくれ、途中で文化的な豆知識も教えてくれたので、楽しくて勉強になる教室でした。バインミーの作り方を学ぶのは素晴らしい経験で、もちろん最終的な出来上がりも美味しかったです。さらに、もう一人のホストの方がベトナムの卵コーヒーの作り方を見せてくれたのですが、それを見るのも（そして味わうのも！）本当に素晴らしい体験でした。どちらのホストも信じられないほど温かく歓迎してくれ、まるで誰かの家に招かれたような気分で、ただの教室に参加しているという感じではありませんでした。ハノイを訪れるすべての人に、この体験を強くお勧めします。もしまたこの街に戻ってくることがあれば、ぜひ別の教室に参加したいです！
タクシーが正確な場所に停車するのが少し難しいので、少し早めに到着してください。場所の番号は81番です。
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