L'Hotel Nina South Island | I-O-N Wong Chuk Hang | Svédasztalos ebéd, svédasztalos vacsora

A Wong Chuk Hang I-O-N idén nyáron együttműködik a Thaiföldi Királyság Hongkongi Főkonzulátusával, hogy a vibráló thai éjszakai piac hangulatát elhozza az étterembe. A büfé először friss garnélarákos pomelo salátával és fűszeres-savanyú kókusztejes csirkelevesel enyhíti a nyári hőséget. Ezt követi számos thai fókuszú meleg étel, autentikus fűszerekkel elkészítve, beleértve a tamarind szószos garnélarák golyókat, a lime-os, chilis, halszószos párolt Sabah groupert, a hétvégi különlegességként megjelenő vulkáni bordát, valamint a frissen elkészített thai csónaklevest.

Egy sor édes thai desszertet sem szabad kihagyni, mint például a kókusztejes pandan tápióka puding, a pandan kaya kókuszos torta, a hűsítő cendol jég, hogy teljesen elmerüljön ebben a nyárközepi thai menekülésben.

Október 1-jétől az I-O-N séfcsapata meghívja Önt egy "Ízek nyomában" felfedező útra, hogy élvezze a marha különböző részeinek egyedi varázsát. Először is ébressze fel ízlelőbimbóit frissítő thai zöldpapaya salátával grillezett marhahússal és vietnami marhahúsos pomelo salátával. Ezt követi a puha vörösboros marhapofa, az ízletes "typhoon shelter" stílusú sült marhaborda, a fűszeres és illatos szecsuáni száraz wokos marhanyelv, valamint az aranybarna és ropogós sült marhaszegy, és számos más gondosan elkészített finomság.

A gazdag ízek tökéletes egyensúlyának megteremtése érdekében gyümölcsös desszerteket készítettünk, mint például az eper mascarpone mousse, a kókuszos eper puding pohár és az eper pandan cupcake, hogy egy csipetnyi édességet adjunk ehhez az utazáshoz.

*A büfé ételei rotációs alapon kerülnek felszolgálásra. Az ételek a rendelkezésre állás függvényében változhatnak.

Kiemelt ételek: Jeges tenger gyümölcsei, salátabár, délkelet-ázsiai különlegességek, jellegzetes tésztaleves bár, finom szezonális desszertek, ingyenes üdítőitalok.