Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Coast Lounge｜Délutáni tea, grill ízű büfévacsora

Kalifornai borvacsora

Szeretettel meghívjuk Önt a Pier Lounge-ban szeptember 8-án megrendezésre kerülő kaliforniai borvacsorára, ahol elmerülhet az amerikai Kalifornia hűvös tengerparti és magaslati területeinek elegáns és gazdag ízeiben! Az este során megkóstolhatja a híres kaliforniai Kendall-Jackson pincészet öt válogatott borát, köztük a klasszikus Vintner’s Reserve Chardonnay fehérbort, amely több mint harminc éve az Egyesült Államok legkelendőbb bora, és a Fehér Ház állami vacsoráinak állandó bora. A séfcsapat a borok gazdag gyümölcsös ízvilágából, sima krémes textúrájából és rétegzett tölgyfahordós aromáiból merített ihletet, és gondosan megtervezett egy hatfogásos menüt, a friss tenger gyümölcseitől a zamatos sült húsokig, egészen a házi készítésű tésztákig, ahol minden étel tökéletesen harmonizál a borok ízével. Az est folyamán különleges vendégelőadóként Pierre-Marie Pattieu francia sommelier mester is jelen lesz, aki személyesen ismerteti a borkóstolás művészetét, a borpárosításokat és a pincészet mögötti legendás történeteket, felejthetetlen ízélményt teremtve. Menü

Grill svédasztalos vacsora

Ezen a nyáron a Pier Lounge bemutatja vadonatúj “Tengeri és szárazföldi lakoma grill svédasztalos vacsoráját”, amely tökéletesen ötvözi a tenger gyümölcseit a prémium húsokkal. A séfcsapat gondosan válogatott jeges királyráklábakat, friss bostoni homárt és fokhagymás vajas garnélarákot, hogy a tenger legfinomabb ízeit hozza el. A grillrészlegen ropogósra sült amerikai prémium ribeye steak, ropogósra sült egész spanyol malac és ízletes fűszeres sült báránycomb várja, amelyek felejthetetlen élményt nyújtanak. Emellett számos különleges saláta előétel, friss sushi és sashimi, valamint finom desszertek és fagylaltok is rendelkezésre állnak, hogy élvezhesse a bőséges és kielégítő hétvégi időt. Június 12-től - Menü

Válogatott négyfogásos vacsora menü

Kóstolja meg a válogatott előételeket, mint például a friss garnélarákos és grapefruitos francia vegyes salátát, vagy a kagylós és kukoricás chowder levest. Főételként választhat marhaoldalas steaket vagy tőkehalfilét baconnel, emellett finom étcsokoládé desszert is jár. Június 8-tól - Menü

Nyári japán délutáni tea

Válogatott prémium japán alapanyagok, francia cukrászati mesterséggel ötvözve, egy sor kifinomult sós és édes finomságot kínálva. Az édes ételek közé tartozik a gazdag teás ízű japán matcha és vörösbab mochi mousse torta, a selymesen finom japán lila édesburgonya Mont Blanc torta, a frissítő gyümölcsös japán yuzu és licsi mandulás torta, valamint az édes és puha eper mézes tejszínes torta. A sós ételek között szerepel az édes és sós pármai sonka japán dinnyével, a friss és ízletes wakayamai tonhal tatár ropogós burgonyával, a savanykás és étvágygerjesztő bivalymozzarella és paradicsom nyárs, valamint a klasszikus leveles tésztás kolbásztekercs. Minden délutáni tea tartalmaz klasszikus angol pogácsát, angol tejszínhabbal, rózsás eperlekvárral és jázminos yuzu lekvárral, kávéval vagy teával, hogy együtt élvezhessék a nyugodt nyári időt. Június 8-tól - Menü