Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong büfé | Food Studio | Új büfé étterem (felújítva) | Svédasztalos ebéd, svédasztalos vacsora

Fűszeres nyári büféebéd (július 1. – augusztus 31.)

Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy meghívhatjuk Walt séfet, Wang Haiwei mesterszakácsot a Chengdu St. Regis Hotelből Hongkongba, hogy bemutassa kiváló kulináris tudását és az autentikus szecsuáni konyha esszenciáját. Meghívjuk Önt egy ínycsiklandó, fűszeres utazásra – minden étel ötvözi a zsibbasztó, csípős, friss és illatos ízeket, gazdag rétegekkel és intenzív ízekkel. A gondosan válogatott szecsuáni bors finom zsibbasztó ízétől a gondosan elkészített titkos szószok rétegeiig, majd a négy kiemelkedő összetevő – homár, tengeri sün, kaviár és wagyu marha – kombinációja egy „fűszeres” érzéki élményt teremt, amelyet egyszer meg kell kóstolni.

Július 1. és augusztus 31. között, naponta 12:00 és 14:30 között kapható. Kiemelt ételek • Jégbe hűtött tenger gyümölcsei • Kaviáros füge mini palacsintával • Homár Yifu tészta • Tengeri sün, lazackaviár és onsen tojás • Grillezett wagyu marha lapocka • Fuqi Feipian (fűszeres marhabelsőség) • Koushui Ji (szecsuáni csípős csirke) • Fűszeres borjúhús • Száraz edényes fűszeres garnélarák • Szecsuáni kétszer főzött sertéshús • Yuzhou Jinjiao Laziji (csípős csirke) • Savanyú leveses marhahús • Mapo tofu • Finom desszertek Minden étel rotációs alapon kerül felszolgálásra. Korlátlan narancslé, üdítőitalok, kávé és tea fogyasztása; a hétvégi ebédhez válogatott sörök is kaphatók.

Fűszeres nyári büfévacsora (július 1. – augusztus 31.)

Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy meghívhatjuk Walt séfet, Wang Haiwei mesterszakácsot a Chengdu St. Regis Hotelből Hongkongba, hogy bemutassa kiváló kulináris tudását és az autentikus szecsuáni konyha esszenciáját. Meghívjuk Önt egy ínycsiklandó, fűszeres utazásra – minden étel ötvözi a zsibbasztó, csípős, friss és illatos ízeket, gazdag rétegekkel és intenzív ízekkel. A gondosan válogatott szecsuáni bors finom zsibbasztó ízétől a gondosan elkészített titkos szószok rétegeiig, majd a négy kiemelkedő összetevő – homár, tengeri sün, kaviár és wagyu marha – kombinációja egy „fűszeres” érzéki élményt teremt, amelyet egyszer meg kell kóstolni.

Július 1. és augusztus 31. között, naponta 18:30 és 21:30 között kapható. Kiemelt ételek • Jégbe hűtött tenger gyümölcsei • Tengeri sün, kaviár és nori taco • Frissen párolt és sült homár • Grillezett wagyu marha • Vargányás és bojtorjános tiszta levesben párolt kacsamáj fésűkagylóval, kacsamellettel és nyári fekete szarvasgombával • Kacsamáj pekingi kacsával és nyári fekete szarvasgombával • Zhang Fei fűszeres marhahús • Szecsuáni vegyes csípős savanyúság • Friss szecsuáni borssal sült béka • Szecsuáni vízi hal • Szecsuáni stílusú forró kevert anya disznó láb • Gong Bao garnélarák golyók • Friss bambuszrügyes sörös kacsa • Finom desszertek Minden étel rotációs alapon kerül felszolgálásra. Korlátlan narancslé, üdítőitalok, kávé, tea és válogatott sörök fogyasztása.