The Mira Hotel svédasztalos étterem | Yamm | Svédasztalos ebéd, svédasztalos vacsora, délutáni tea svédasztal

Ízletes Kansai – Yamm nyári büfévacsora (július 1-től augusztus 31-ig, 18:30-tól 22:00-ig kapható)

A Yamm egy vadonatúj Kansai témájú büfévacsorát indít, ahol a séfcsapat kiváló kézműves tudásával állítja vissza az autentikus ízeket, lehetővé téve a vendégek számára, hogy élvezzék Japán legnépszerűbb klasszikus ételeit, beleértve a Matsusaka Wagyu kagylós királyrák lábú szaké hot potot, a ropogós sült tengeri sün szószos polipgolyókat, az osztrigás-garnélás Okonomiyakit, a Wagyu rákos tofu bőrös sushit, a matcha tiramisut, a matcha warabimochit és még sok mást, felejthetetlen kulináris élményt teremtve! A népszerű pekingi kacsa, a kiváló minőségű légi úton szállított bostoni homár és számos népszerű jeges tenger gyümölcsei is folyamatosan kaphatók lesznek!

Kiemelt ételek:

• Szezámos csirke és uborkasaláta fűszeres popping boba-val, Wagyu rákos tofu bőrös sushi, Chutoro onsen tojás gyöngyecetes szósszal, lángoló miso homár tenger gyümölcsei fehér leves udon, Matsusaka Wagyu kagylós királyrák lábú szaké hot pot
• Kushikatsu (válogatott ropogós sült tenger gyümölcsei), ropogós sült tengeri sün polipgolyók, fekete sertés paradicsomos japán kávé curry, osztrigás-garnélás Okonomiyaki, mézes sertéshas Okonomiyaki, Saikyo miso sült lazacfilé
• Desszertválogatás: édes "polipgolyók", matcha tiramisu, matcha warabimochi
• Haagen-Dazs fagylalt, korlátlan frissen őrölt kávé és tea

Büféebéd (Globális ízutazás: 4 új tematikus büféebéd, hetente frissítve!)

(1) Ízutazás a Selyemúton – Xi’an‧Közép-Ázsia‧Törökország (2026. július 1-5., 27., augusztus 1-2.) Az ősi Fűszerút mentén, Xi’anon, Közép-Ázsián át a Közel-Keletre utazva egy ízutazásra indulhat, tele sült illatokkal és lágyan párolt ízekkel – évszázadok óta vonzzák a színes és nyüzsgő piacok a fáradt utazókat, hogy megálljanak és megkóstolják az ízeket.

Élvezze a kézzel húzott Shaanxi tésztát és a Lanzhou marhahúsleves tésztát, kiegészítve illatos bárányételekkel, különleges grillezett nyársakkal és Xinjiang Dapanji-vel. Emellett a perzsa fűszeres sült bárányláb, a közel-keleti fűszeres laposkenyér és a rózsaillatú desszertek teszik teljessé ezt a gazdag, meleg és egzotikus lakomát.

(2) Szingapúri és Malajziai ízutazás (2026. július 6-11., augusztus 3-8., 31.) Ha szereti a Nyonya konyhát, akkor semmiképpen sem hagyhatja ki a szingapúri, Chaozhou és Nyonya konyha esszenciáját ötvöző, jellegzetes, gazdag ízű ételek sorozatát!

(3) Mediterrán utazás (2026. július 13-19., augusztus 10-16.) A ragyogó és könnyed, friss tenger gyümölcseire épülő mediterrán utazás tele van napfényes ízekkel és nyugodt hangulattal. Kezdje a színes előételekkel, különleges mártogatósokkal és friss salátákkal, majd kóstolja meg a francia tenger gyümölcsei levest, a spanyol paellát és a tintahal tintával készült, tenger gyümölcseiben gazdag olasz linguine-t.

A fűszeres sült húsoktól és a grillezett garnéláktól a marokkói tagine-ig és a kuszkuszig, a különféle ételek ügyesen egyensúlyozzák a friss és a lágy ízeket. Végül klasszikus desszertekkel zárul – beleértve a gazdag és csábító portugál tojásos tortát, valamint az ellenállhatatlan pisztáciás tiramisut, amelyek tökéletes befejezést adnak ennek az ízutazásnak.

(4) Vietnami és Thai örömök (2026. július 20-26., augusztus 17-23.) A vietnami és thai konyha világszerte népszerűségének oka egyedi ízvilágában rejlik – a frissesség és az intenzitás tökéletes egyensúlya, az édes, savanyú, csípős és sós ízek ügyes ötvözése. Legyen szó a vietnami konyha kifinomult finomságáról vagy a thai konyha lendületes szenvedélyéről, mindkettő egyedi a friss fűszerek és különleges szószok mesteri használatának köszönhetően. Itt egy egzotikus ízutazásra indulhat, és megtapasztalhatja a délkelet-ázsiai konyha végtelen lehetőségeit.

Durian hétvégi délutáni büfé (július 1-től augusztus 31-ig, szombaton és vasárnap, 15:30-tól 17:45-ig kapható)

A Yamm a Malajziai Turisztikai Promóciós Hivatallal együttműködve idén nyáron ismét bemutatja a hétvégi durian lakomát, amely öt népszerű durianfajtát gyűjt össze, a finom és krémes D198 Golden Phoenix-től az édes és sima D13 Golden Bag-ig, felejthetetlen élményt nyújtva. Meghívjuk a durian szerelmeseit, hogy élvezzék a Malajzia "gyümölcsök királyából" készült finomságokat, beleértve a durian sushit, a durian palacsintát és a D24 Sultan King durianból készült durian tojásos tortát; valamint a luxus baszk sajttortát, amelyet a Malajziai csúcsminőségű D197 Musang King durianból készítenek, selymesen gazdag aranyhúsával, minden falat felejthetetlen! A helyszínen egy durian csokoládé szökőkút is található, amely pompás és csábító befejezést nyújt az édesszájúaknak.

Korlátlan durian desszertek és sós finomságok A durian illatos nyári szezonjában hozza el barátait, akik szeretik a “gyümölcsök királyát”, hogy élvezzék a végtelen meglepetés desszerteket és sós ételeket, beleértve a frissen sült D24 Sultan King durian tojásos tortát, a sima textúrájú Golden Phoenix durian profiterolt, a luxus és gazdag Musang King durian baszk sajttortát, minden desszert bemutatja a durian rétegeit és varázsát, lehetővé téve, hogy élvezze a trópusi ízeket Malajziából!

"Hong Kong ízei – Tíz helyi stílus" délutáni tea (június 8-tól, hétfőtől péntekig, kivéve munkaszüneti napokon, 15:00-tól 17:00-ig kapható)

Élvezze a kifinomult délutáni teát a szálloda előcsarnokában található divatos COCO kávézóban és cukrászdában, amelyet a hongkongi étkezési kultúra ihletett, és kóstolja meg a hongkongi dim sum és a francia sütemények kreatív fúzióját. A COCO cukrászcsapata a város legmindennapibb ízeit – beleértve a gazdag tojásos tortát, a frissítő tejteát, az édes balzsamecetet – ügyesen ötvözi a hongkongiak kedvenc "egy csésze két darab" és a teaház klasszikusaival, tíz kifinomult délutáni tea finomsággá alakítva azokat. Tsim Sha Tsui szívében ez az egyedülálló ízutazás nemcsak pihenőhelyet kínál a vásárlóknak, a design szerelmeseinek és az utazóknak, hanem egy érzéki utazás is a helyi étkezési kultúra mélységeibe.