Cordis, Hong Kong｜The Place｜Büféebéd, büfévacsora a hongkongi Cordis Hotelben

„Cola-pop Korean Summer” svédasztalos ebéd (július 21. – szeptember 30.) A The Place svédasztalos étterem 2026. július 21. és szeptember 30. között bemutatja a „Cola-pop Korean Summer” tengeri ételek svédasztalos ebédjét. A világ minden tájáról származó tengeri és szárazföldi finomságokra épül, szórakoztató és kreatív kóla-alapú ételekkel.

Termékjellemzők:

Szezonális friss tengeri ételek: A jeges tengeri ételek részleg széles választékot kínál a tengeri ételek kedvelőinek, beleértve az új-zélandi zöldkagylót, a vietnami fagyasztott garnélarákot és a homokkagylót. Szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon ebédidőben különleges új-zélandi osztrigát is kínálnak. Válogatott sushi: A sashimi és sushi részleg hatféle válogatott sashimit és nyolc-tízféle különleges sushit és tekercset kínál. Ide tartozik a gazdag lazac, a zsenge tonhal és a finom édes garnélarák. Izgalmas meleg ételek: A séfcsapat bátran használja a kólát az ételek elkészítéséhez, és egy sor édes és sós meglepetést alkot. A gyömbéres kóla-párolt marhaborda agyagedényben lassan párolódik, így a hús puha és ízletes lesz; a koreai kóla-chilis sült sertéshas tekercs kívül ropogós, belül puha és rendkívül ízletes; a kóla-mézes füstölt sonka mézes és karamellás ízeket ötvöz a nyelven. Emellett grillezett borsos új-zélandi ribeye steak, hongkongi gyömbéres-hagymás párolt osztriga és tengeri laksa is kapható. Finom desszertek: Roy Ma cukrász séf és csapata gondosan tervezett számos desszertet, beleértve a citromos kóla-mandulás tortát, vaníliás tortatekercset, pisztáciás dubaji csokoládéhabot, óriás mangós napóleont, helyben készített Musang King duriános palacsintát és hógolyót, hokkaidói krémes mangós pandan tortatekercset stb., valamint tízféle MÖVENPICK® fagylaltízt kínálnak.

• Korlátlan italfogyasztás: A Langham Club tagjai korlátlanul fogyaszthatnak válogatott vörös- és fehérborokat, üdítőket és gyümölcsleveket étkezés közben. Étkezési idő: Hétfőtől péntekig: 12:00 – 14:30

Szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon: Első forduló: 12:00 – 14:15 Második forduló: 15:00 – 17:00

„Cola-pop Korean Summer” svédasztalos vacsora (július 21. – szeptember 30.) A hongkongi Cordis Hotel The Place svédasztalos étterme 2026. július 21. és szeptember 30. között bemutatja a „Cola-pop Korean Summer” tengeri ételek svédasztalos vacsoráját. A világ minden tájáról származó tengeri és szárazföldi finomságokra épül, szórakoztató és kreatív kóla-alapú ételekkel.

Termékjellemzők:

Szezonális jeges tengeri ételek: A tengeri ételek részleg számos jeges tengeri ételt kínál, beleértve az új-zélandi zöldkagylót, a vietnami fagyasztott garnélarákot és a homokkagylót, mint az óceán miniatűr tükörképét; a vacsoraidőben pedig különlegesen kínálnak új-zélandi osztrigát, kanadai fagyasztott homárt és királyrák lábakat. Válogatott sushi és sashimi: A sushi és sashimi részleg minden este hatféle válogatott sashimit és nyolc-tízféle különleges sushit és tekercset kínál, beleértve a gazdag lazacot, a zsenge tonhalat, az édes hokkaidói fésűkagylót és a finom édes garnélarákot. Izgalmas meleg ételek: A koreai elemek teszik teljessé ezt az ünnepet. A koreai sült csirke négysajtos pizza ropogós és nyúlós kettős élményt nyújt; a koreai fűszeres tengeri ételekkel készült rizstészta fűszeres szószban úszik, ami ellenállhatatlan. A fokhagymás salátás koreai chiliszószos marhaborda grillezve ropogós és puha, fokhagymával, friss ropogós salátával és koreai chiliszósszal tálalva, sós és enyhén fűszeres, autentikus ízvilággal. A meleg ételek részleg is tele van meglepetésekkel. Ne hagyja ki a népszerű serpenyőben sült libamájat, az arany fokhagymás darált hússal tálalt ausztrál fésűkagylót, a gyömbéres-rizses olajban sült tokhalat és a homáros tejszínes rizstészta tésztát. Finom kézműves desszertek: Roy Ma cukrász séf és csapata gondosan tervezett számos desszertet, beleértve a citromos kóla-mandulás tortát, vaníliás tortatekercset, pisztáciás dubaji csokoládéhabot, óriás mangós napóleont, helyben készített Musang King duriános palacsintát és hógolyót, hokkaidói krémes mangós pandan tortatekercset stb., valamint tízféle MÖVENPICK® fagylaltízt kínálnak. Korlátlan italfogyasztás: A Langham Club tagjai korlátlanul fogyaszthatnak válogatott vörös- és fehérborokat, csapolt sört, üdítőket és gyümölcsleveket étkezés közben, élvezve a kellemes időt.

Étkezési idő: Minden nap 18:30 – 21:45

„Ázsiai ízek és tengeri ételek fesztiválja” tematikus svédasztalos ebéd (október 1. – november 30.) A The Place svédasztalos étterem 2026. október 1. és november 30. között bemutatja az „Ázsiai ízek és tengeri ételek fesztiválja” tematikus svédasztalos ebédjét, amely Ázsia minden tájáról származó tengeri ételeket és egy sor izgalmas csokoládé desszertet kínál, meglepetésekkel és rétegekkel teli étkezési élményt teremtve. Ne hagyja ki a bőséges szezonális globális jeges tengeri ételeket és sashimit, a mediterrán tengeri ételekkel készült forró edényt, a nagy standon sült kagylót, valamint a louisianai stílusú sült csirkét szilvás majonézzel. A desszertek terén Roy Ma cukrász séf és csapata gondosan válogatott prémium francia csokoládét használ, hogy számos desszertet tervezzen, amelyek közül kiemelkedik a Fekete-erdő chiffon torta, a frissen sült csokoládé puding, a gyömbéres étcsokoládé torta, a csokoládé-banán mousse torta, a csokoládé baszk sajttorta stb.; emellett helyben készített Musang King palacsinta és tízféle MÖVENPICK® fagylaltízt is kínálnak, hogy édes ízeket adjanak az asztalhoz. Korlátlan italfogyasztás: A Langham Club tagjai korlátlanul fogyaszthatnak válogatott vörös- és fehérborokat, üdítőket és gyümölcsleveket étkezés közben. Étkezési idő: Hétfőtől péntekig: 12:00 – 14:30 Szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon: Első forduló: 12:00 – 14:15 Második forduló: 15:00 – 17:00

„Ázsiai ízek és tengeri ételek fesztiválja” tematikus svédasztalos vacsora (október 1. – november 30.) A The Place svédasztalos étterem 2026. október 1. és november 30. között bemutatja az „Ázsiai ízek és tengeri ételek fesztiválja” tematikus svédasztalos vacsoráját, amely Ázsia minden tájáról származó tengeri ételeket és egy sor izgalmas csokoládé desszertet kínál, meglepetésekkel és rétegekkel teli étkezési élményt teremtve. Ne hagyja ki a bőséges szezonális globális jeges tengeri ételeket és sashimit, a banánlevélben sült samba fokhagymás tengeri ételeket, a hagyományos sóban sült tokhalat, valamint a népszerű, helyben sült libamájat és a köményes sült báránybordát. A desszertek terén Roy Ma cukrász séf és csapata gondosan válogatott prémium francia csokoládét használ, hogy számos desszertet tervezzen, amelyek közül kiemelkedik a 36 hüvelykes, egyetlen eredetű étcsokoládé napóleon, a Fekete-erdő chiffon torta, a frissen sült csokoládé puding, a gyömbéres étcsokoládé torta, a csokoládé-banán mousse torta, a csokoládé baszk sajttorta stb.; emellett helyben készített Musang King palacsinta és tízféle MÖVENPICK® fagylaltízt is kínálnak, hogy édes ízeket adjanak az asztalhoz. Korlátlan italfogyasztás: A Langham Club tagjai korlátlanul fogyaszthatnak válogatott vörös- és fehérborokat, csapolt sört, üdítőket és gyümölcsleveket étkezés közben, élvezve a kellemes időt.

Étkezési idő: Minden nap 18:30 – 21:45 (szeptemberre érvényes) Étkezési idő: Minden nap 18:30 – 21:30 (október 1-től érvényes)

*Az étlap a szezonalitás és a rendelkezésre állás függvényében változhat