Hotel ICON The Market büfé | Büféebéd, büfévacsora, délutáni tea | Jellegzetes durián desszert

„Miyazaki Wagyu és Tenger gyümölcsei Lakoma” Vacsorabüfé

A The Market „Miyazaki Wagyu és Tenger gyümölcsei Lakoma” vacsorabüféje vadonatúj japán tengeri ízeket kínál, hogy elkalauzolja Önt egy gasztronómiai utazásra a felkelő nap országában. A vadonatúj „japán robata tenger gyümölcsei” a helyben grillezett egész rákra, osztrákra és helyi tintafalra fókuszál, magas hőfokon fokozva a tenger gyümölcsei végső ízét. Ne hagyja ki a minden este frissen készített „Aburi lángolt laposhaluszony-rizst vörös ecettel”, amelyhez gondosan válogatott, zsíros laposhalat használnak, lazacikrával és rákkal. A lángolás után a gazdag zsírok beolvadnak a vörös ecetes rizsbe, csábító aromát árasztva, és a csúcsra emelve az ízélményt.

A friss tenger gyümölcsei mellett a vacsorabüfé továbbra is bemutatja az A5-ös Miyazaki Wagyut, amelyet „Japán legjobbikaként” emlegetnek, és zsinórban háromszor nyerte meg a „Wagyu Olimpiát”. Séfcsapatunk puha húsával és tökéletes zsíreloszlásával olyan ínyencségeket készít, mint a „Teppanyaki wagyu steak”, a „Gyömbéres wagyu burger” és a „Lángolt wagyu szusi”. A közkedvelt „Grillezett alaszkai rákolló”, a friss „Hokkaido fésűkagyló sashimi” és egy sor népszerű tenger gyümölcse továbbra is korlátlan mennyiségben áll rendelkezésre, így páratlan szárazföldi és tengeri lakomát kínálnak.

A The Market a Thai Királyi Főkonzulátussal együttműködve thai hangulatot csempész a büfébe! Az autentikus thai ételek sorában szerepel a friss és rugalmas „Thai garnélarák”, a „Thai lime-os tengeri sügér” és a „Thai rákos sült üvegtészta”. A büfé a népszerű thai fánk márkát, a Drop by Dough-t is bevezeti a desszertes sarokba korlátlan fogyasztással, és a vacsorai órákban korlátlan Chang sört és szódát biztosít, tökéletesen felemelve ezt a Wagyu lakomát.

A büféasztalon végtelenül sokféle jeges tenger gyümölcse, tartalmas leves, élőben főzött ételek és GODIVA fagylalt található. Ne hagyja ki a híres duriános desszerteket, mint például a miniatűr D24 duriános sajttortát és a házi készítésű duriánfagylaltot korlátlan fogyasztásban.

„Korlátlan osztriga és tenger gyümölcsei” Hétvégi Brunch Büfé

A korlátlanul nyitható friss osztrigák visszatértek a The Market hétvégi brunch büféjébe, tökéletesen párosulva a brunch-hoz tartozó korlátlan pezsgővel, hogy felejthetetlen élményt nyújtsanak.

A tenger gyümölcsei szerelmeseinek sem szabad kihagyniuk a hétköznapi ebédidőben újonnan bevezetett „japán robata tenger gyümölcseit”, ahol a séf által helyben grillezett rákokat, osztrigákat és tintafalat kóstolhatnak meg.

A hétköznapi ebédidős büfé és a hétvégi brunch a gazdag ételek, mint a „Sült fésűkagyló sajtmártással” és a „Jeges rákolló” mellett a délkelet-ázsiai autentikus ízeket is felvonultatja. Jack thai séf és Veerayan Ravi indiai séf hagyományos kézművességgel készít különféle autentikus ételeket, amelyeket váltakozva szolgálnak fel az ebéd és a brunch során, elhozva az új délkelet-ázsiai ízeket.

• Büféebéd időpontja: 2026. május 18-tól visszavonásig (Hétfőtől péntekig 12:00 és 14:30 között)
• Büfébrunch időpontja: 2026. október 31-től visszavonásig (Szombaton, vasárnap és ünnepnapokon 11:45 és 14:30 között)

The Market X Chow Tai Fook: YuYu Délutáni Tea

A csodálatos ünnep megünneplésére a The Market először lép partnerségre a Chow Tai Fook-kal a fényűző „YuYu Délutáni Tea” bemutatására. Danny Ho mesterséf, a fő séf a márkás YuYu sorozatból merített ihletet, hogy a halak fürge vonalait beépítse a ragyogó délutáni tea élménybe.

A háromfogásos délutáni tea a „Tengeri kincsek tálával” indul, ahol megkóstolhatók a tenger finomságai: az aranyló tengeri sün és a csillogó kaviár tökéletes harmóniában mutatják be a kifinomult szépséget. A főétel, a „Tengeri sün aranyleves udon császári rákollóval és lazacikrával”, gazdag ízzel és aranyló fénnyel folytatja a ragyogó élményt.

A desszertek a YuYu sorozat tengeri képzetét visszhangozzák, és a sorozat klasszikus markezit vonalain alapuló, csillogó arany délutáni tea állványon kerülnek felszolgálásra. Kóstolja meg a halak mozgékony testtartását bemutató „Matcha krémes yuzu napóleont”, a csillogó aranyporral díszített „Pu-erh olasz csokoládégolyót” és a korlátlanul fogyasztható GODIVA csokoládé soft fagylaltot, amelyek fényűző édességgel gazdagítják a délutánt. A durián rajongók további 68 HKD-ért kérhetnek „Arany durián pandan ragadós rizst”, hogy a gazdag gyümölcsös aroma még magasabb szintre emelje a délutáni élményt.

Dátum: 2026. október 19. - 2027. január 17.

Időpont: 15:00 - 17:00

Árak: Hétfőtől péntekig (kivéve december) 418 HKD* / fő | 698 HKD* / két fő Szombaton, vasárnap, ünnepnapokon és decemberben^ 468 HKD* / fő | 798 HKD* / két fő ^Minden vendég egy pohár válogatott francia pezsgőt kap ajándékba