Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Büféebéd, büfévacsora

Menjön ki az Admiralty F-es kijáratánál a mozgólépcsőn egy szinttel feljebb, forduljon jobbra, menjen fel az étterem melletti mozgólépcsőn egy szinttel feljebb, forduljon jobbra, és a Zara meglátása után haladjon előre. Vegye a liftet közvetlenül az 5. emeleten található Hong Kong Island Shangri-La Hotelbe, majd a szálloda liftjével menjen fel a 7. emeletre. A hidegtálak között szerepel abalone, virágos rák, sáskarák, nagy kagyló, fagyasztott rák, burgundi csiga és barna tarisznyarák; mindegyik friss és ízletes, a tengeri ételek kedvelői biztosan elégedettek lesznek. A frissen párolt Boston homok, a fésűkagyló, a shiitake gomba halhólyaggal, a mandulás halhólyag tea, a párolt levesek és egyebek korlátlanul fogyaszthatók és elvihetők. A sült húsok is nagyon finomak, ráadásul a Shau Kei Wan-i „Alacsony profilú mester” tojásos gofri és gofri frissen készül és azonnal fogyasztható. Kár, hogy a hal savanyú káposztás hal volt, amit a család nem szeret; még jobb lett volna, ha párolt hal. Nagyon meg voltunk elégedve a mai svédvacsorával, legközelebb a hétvégi svédvacsorát is kipróbáljuk, mert csak hétvégén van kékúszójú tonhálhas (toro).

Az éttermi recepciós kedvesen egy ablak melletti, kényelmes asztalhoz kísért minket. Az ételek kínálata rendkívül változatos: volt itt gőzölt homár (friss), teppanyaki feketeborsos Wagyu marha (melynek húsa szinte elolvad a szájban), libamájas pirítós, gazdag raguleves (füles fülesfüllel, abalone-val és pecsenyelúddal), lazacikrás rizstál, a desszertkedvelőknek pedig tengeri sós-karamellás mogyorótorta 🍰, a végén pedig egy csodálatos, kézzel készített koffeinmentes kávé ☕️. Mivel aznap ünnepeltünk egy jeles alkalmat, az étterem egy gyönyörű tortával lepett meg minket, és készített rólunk néhány fényképet is 📸📸📸📸 az emlékezéshez. Így egy csodálatos és felejthetetlen élménnyel gazdagodtunk! Ez a hely kiváló választás a család és a barátok számára az ünnepek megülésére 👍👍👍👍.

A szolgáltatás első osztályú, a vendégekre fordított figyelem folyamatos, gondoskodnak arról, hogy mindenük meglegyen, amire szükségük van, és a tányérokat gyakran leszedik. Udvariasan megkérdezik, elvihetik-e a tányért, ha még maradt rajta étel, ami kedves és nem tolakodó. Születésnapi és házassági évfordulós ünnepség alkalmából jártunk ott, amit kétszer is jeleztem a Klook ügyfélszolgálatának, de észrevettem, hogy az üzenet nem ment át, mert más vendégek asztalához ingyenes születésnapi tortát szolgáltak fel. A Klook részéről ez egy kicsit csalódás, tekintve, hogy kétszer is említettem két különböző ügyfélszolgálatos munkatársnak. Az ebédidős svédasztal kellemes volt, élveztük az ételeket és a figyelmes kiszolgálást, azt hiszem, a vacsora még jobb lenne. Az ételek íze és választéka tekintetében 8/10, a kiszolgálásért 10/10!

Néhány évvel ezelőtt már jártunk a Kowloon Shangri-La-ban, és nagyon jó élmény volt, így most, amikor a Island Shangri-La-ban kóstoltuk meg a svédasztalos ebédet, ugyancsak nagyon kellemes élményben részesültünk. Nagyon sokféle étel van, különösen a japán ételek és a tenger gyümölcsei nagyon finomak. Emellett a nosztalgikus hongkongi finomságok, mint a rákpasztás oldalas, a Tai O rákpasztás disznóhúspogácsa, a gofri, a tojásfánk és a hongkongi teás jégkrém kellemes meglepetést okoztak. Ha a desszertek kevésbé lennének édesek, és lenne egy vízautomata, ahonnan a vendégek maguknak tölthetnének forró teát (például fekete teát, mint az English Breakfast), az még tökéletesebb lenne.

Körülbelül 6:20-kor kezdték beengedni a vendégeket a svédasztalhoz. Az ülőhelyek meglehetősen tágasak voltak, és még szerdán sem kellett sokat sorban állni a kívánt ételekért. Az ételek finomak voltak, különösen a tenger gyümölcsei, és a pincérek is rendkívül gyorsak és figyelmesek voltak.

Ez egy születésnapi ünnepi étkezés volt. A büfé egyik legnagyobb fénypontja a korlátlan mennyiségben kínált, frissen gőzölt homár volt, amely megőrizte az élő homár friss és ruganyos állagát. Nagyon ritka, hogy így készítik el, általában jégen tálalják, de a meleg homárnak különleges zamata van! A jégen tálalt tengeri herkentyűk között ráadásul abalone is szerepelt, szintén korlátlan fogyasztással! Másodszor, ott volt a korlátlan mennyiségű lazackaviár is, amellyel a vendégek tetszésük szerint párosíthatják a gőzölt fehér rizst, így saját készítésű, egyedi lazackaviár-tálat alkothatnak. Ez nemcsak finom, de szórakoztató is, és minden egyes tál a saját ízlés szerint állítható össze. A frissen sült wagyu marha, a libamáj és a párolt leves is rendkívül finom volt! Újra és újra!

Nagy a választék az ételekben, a tengeri ételek nagyon jók, van rákolló, abaló, garnéla, rák, kagyló, tengeri csiga és így tovább, a sashimi 4 féle, mind nagyon friss. A desszertek kifinomultak és sokféle van belőlük. Ezzel szemben a korábban dicsért pecsenyeszeletek alulmúlták a várakozást, a char siu hús száraz, rágós és túl édes volt (enyhe disznószaggal is). A steak húsa is rágós volt. A kiszolgálás viszont kiváló, udvarias és figyelmes volt, dicséret illeti.

Először jártunk ebben az étteremben, és pont kifogtuk a 21-et fizet, 3-at kap akciót. A mostani téma a rák volt, így mindenki kapott 1 ingyenes szőrös kínai keszegrákot; a tengeri herkentyűk pultjánál volt kagyló, vörös rák, rákolló, garnéla, abalon, homár... a meleg ételek között currysfűszeres rák, borsos rák, bárányborda, marhahús... a desszertpultnál többféle Halloween-témájú sütemény, daifuku, macaron, tojásos gofri, fagylalt... az italok száma nem túl nagy, de finomak, a végén pedig mindenkinek járt egy csésze tea vagy kávé. Nagyon kellemes és boldog élmény volt ez az utazás.

Rendkívül kellemes élmény volt a Cafe TOO büfében. A személyzet barátságos és segítőkész volt, az ételek választéka pedig bőséges és finom. Különösen szerettem a desszerteket, amelyek ízletesek, tetszetősek és nagy választékban álltak rendelkezésre. Legnagyobb hatással rám a halszuszogós mandulatea volt!

Szolgáltatás: Nagyon kedves volt, hogy előre jeleztük a családtag születésnapját, és születésnapi tortát, valamint névtáblát kaptunk ajándékba, amit el is lehetett vinni. A pincér azonban nagyon gyorsan elment a torta átadása után, így nem volt időnk megkérni, hogy segítsen lefotózni minket. Ételek íze: Az ételek választéka soknak tűnik, de nem túl meglepő, az íze megfelelő, és sokféle ital áll rendelkezésre. Az első adag tonhal sashimi nagyon jó és finom részből állt, de a következő adagok nem voltak teljesen kiengedve és nem voltak elég frissek. Korábbi véleményekben olvastuk, hogy van libamáj, de a látogatásunk napján nem volt. Éttermi környezet: A környezet és az ételek elrendezése jó, de az ülőhelyek elég zsúfoltak. Ár: Az ár elég magas. Születésnap vagy évforduló megünneplésére, az ünnepélyes hangulat miatt egész jó választás, de egyébként az ár-érték arány csak átlagos.