Hanoi Kék Pillangó Főzőtanfolyam és Helyi Piaclátogatás

An absolutely fun experience!! We visited the local market, and learnt how to prepare bun cha, pho & fried spring rolls from scratch - they ALL tasted delicious. Our teacher, Hung (Pickle) was really enthusiastic in imparting his knowledge & skills to us, and I could tell all the participants, young or old, enjoyed themselves. The facility was clean and spacious, and the staff were really helpful. Highly recommend!

今回申し込みをしたクラスは私一人だったため、先生とマンツーマンで教えていただきました。私は英語が得意ではないため心配していたのですが、要所要所で翻訳アプリを活用して食材の説明や作り方を教えてくださいました。実際に市場で買い物をして（スイーツまで買っていただき、）写真や動画、レシピに至るまでレッスンが終わったあと送ってくださいました。その国の美味しい料理を食べるだけでなく、作り方を学ぶとより旅が楽しめます！ぜひ料理が好きな方は体験して欲しいです！家に帰ったら思い出して作ってみたいです！！そう思えるところまで教えてもらえる素敵なレッスンでした！

Szeretek főzni, és bár eleinte kicsit bizonytalan voltam az angoltudásom miatt, a séf nagyon alaposan elmagyarázott mindent, így nyugodtan élvezhettem a programot. A piacnézés is izgalmas élmény volt, és örültem, hogy többet megtudhattam a fűszerekről és gyógynövényekről. Az elkészített marhahúsos pho, bun cha, nem és zöldpapaya saláta mind nagyon finom volt, és értékes időt töltöttem a helyi gasztronómiai kultúra megismerésével. A konyha is tiszta volt, így a higiénia miatt sem kellett aggódnom. Nagyon elégedett voltam ezzel a csodálatos élménnyel.

Hung kiváló és vidám szakács volt, aki az egész tanulási élményünket olyan kellemessé és élvezetessé tette. A közeli piacra való elvitelünk volt a tanulási élményünk fénypontja, mivel megosztotta velünk a közeli farmokról és ültetvényekről naponta érkező termékeket, és megmutatta, elmagyarázta nekünk a dolgokat. Még a helyi ételeket és gyümölcsöket is megkóstoltatta velünk, hogy első kézből tapasztalhassuk meg a hanoi alapanyagok és termékek frissességét. Összesen 4 vietnámi ételt tanultunk meg: rántott húsos tavaszi tekercs, rizstészta leves, papajasaláta és BBQ sertéshús! Nagyon köszönjük a csodálatos és felejthetetlen élményt, Hung séf, azaz Savanyúság!

这次河内烹饪课体验堪称完美！主厨Hung不仅专业幽默，还亲自带我们深入当地菜市场，手把手教我们挑选新鲜食材，沉浸式感受河内的市井烟火气。我们亲手制作了四道经典越南菜：外酥里嫩的炸春卷、汤头浓郁的越南牛肉粉、焦香四溢的烤肉饼，还有大名鼎鼎的“奥巴马烤猪肉米线”。从买菜到烹饪再到品尝自己的劳动成果，整个过程充满乐趣！

Hung, az edzőnk és séfünk igazán barátságos és hozzáértő! Az utazás nem csak a főzésről szól, hanem arról is, hogy valóban megismerjük a vietnámi étkezési kultúrát. Hung elvitt minket a piacra, és megmutatta Vietnám helyi életének azt az oldalát, amit egy turista soha nem láthat, hacsak nincs valaki, aki vezeti az úton. Megkínált minket olyan utcai ételekkel, amiket magunktól nem mertünk volna megkóstolni, és ezek csodálatosak és szemfelnyitóak voltak. A főzőtanfolyam is alapos volt, sok nagyszerű és hasznos tippel. 100%-ban ajánlom!

Ez a legfinomabb vietnámi grillezett hús, amit valaha ettem. Igazán meglepett, hogy a tanár útmutatásait követve ilyen kiváló ételt tudtam készíteni. Valóban első osztályú 👍 A piaci látogatás során a tanár nagyon nagylelkű volt, és megkínált minket helyi ételekkel, például fánkkal és rizstekercsekkel. Részletes bemutatót tartott a gyakran használt vietnámi zöldségekről és szárított alapanyagokról is. Rengeteget tanultam ebből az élményből.

Ez egy fantasztikus főzőtanfolyam élmény. Hung séf barátságos és tapasztalt. A helyi piacon való vásárlás nagyszerű... A séf elvitt, hogy megkóstoljak néhány helyi snacket és gyümölcsöt, annyira finom volt!!! Aztán visszamentünk a konyhába és elkezdtünk főzni... Megtanultam a pho alaplé, a saláta, a BBQ sertéshús és a tavaszi tekercs elkészítésének titkait... és végül megosztottam az ételt a családommal. Hiszem, hogy otthon is el tudom majd készíteni. Ha te is szeretnél vietnámi ételeket főzni, ez a tanfolyam erősen ajánlott!

A Blue Butterfly főzőtanfolyama felejthetetlen élmény volt számomra Hanoiban! A piactól a konyháig a turisták közelről megismerkedhetnek a helyi emberek étrendjével és étkezési szokásaival. Különböző régiókban más-más ételeket készítenek. Amikor megtanultam elkészíteni az összes ételt, abban a pillanatban úgy éreztem, hogy a helyiekhez tartozom.

I had such a great time at the cooking class! A big shout-out to Chef Hung for being so friendly, patient, and fun. We learned a lot, the food was delicious, and it was such a memorable experience! And a special shout-out to our amazing group from 🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳 — so much fun meeting everyone and sharing the experience together! 🌏❤️ I highly, highly recommend this class — definitely a must-do experience! 🙌