【याकिनिकुमान्नो शिनसाइबाशी】मानोया वाग्यु और याकिनिकु

एक कसाई के बेजोड़ गर्व के साथ संचालित, मनोया (Mannoya) बेजोड़ ताज़गी और गुणवत्ता के माध्यम से जापानी याकिनिकु (yakiniku) को फिर से परिभाषित करता है।

यह रेस्तरां विशेष रूप से अपने सिग्नेचर लेबल, "गोकुमेन मानो वाग्यु प्रीमियम क्वीन’स बीफ" के तहत शीर्ष ग्रेड की वर्जिन महिला कुरोगे वाग्यु (Kuroge Wagyu) प्राप्त करता है।

दीर्घकालिक ड्राई एजिंग के बजाय, यह असाधारण बीफ प्रसंस्करण के लगभग 10 दिन बाद परोसा जाता है—इसे अपनी चरम मिठास और खुशबू को अनलॉक करने के लिए लगभग 7 दिनों की परिपक्वता (maturation) की आवश्यकता होती है।

ऑफ़ल (होरुमोन) को साइड डिश के रूप में नहीं, बल्कि हर सुबह ताज़ा प्राप्त और अत्यधिक सावधानी के साथ तैयार किए गए एक मुख्य आकर्षण के रूप में माना जाता है।

प्रत्येक कट का स्वाद लेने के लिए कसाई द्वारा तैयार किए गए 3 सिग्नेचर तरीकों के साथ, मनोया एक स्टाइलिश सेटिंग में एक अविस्मरणीय याकिनिकु दावत प्रदान करता है!