हनोई ब्लू बटरफ्लाई कुकिंग क्लास और लोकल मार्केट टूर

एक बिल्कुल मजेदार अनुभव!! हमने स्थानीय बाज़ार का दौरा किया, और शुरू से बन चा, फो और फ्राइड स्प्रिंग रोल बनाना सीखा - उन सभी का स्वाद बहुत स्वादिष्ट था। हमारे शिक्षक, हंग (पिकल) हमें अपना ज्ञान और कौशल सिखाने में वास्तव में उत्साही थे, और मैं कह सकता हूँ कि सभी प्रतिभागियों, चाहे वे युवा हों या वृद्ध, ने खूब आनंद लिया। सुविधा स्वच्छ और विशाल थी, और कर्मचारी वास्तव में मददगार थे। अत्यधिक अनुशंसित!

今回申し込みをしたクラスは私一人だったため、先生とマンツーマンで教えていただきました。私は英語が得意ではないため心配していたのですが、要所要所で翻訳アプリを活用して食材の説明や作り方を教えてくださいました。実際に市場で買い物をして（スイーツまで買っていただき、）写真や動画、レシピに至るまでレッスンが終わったあと送ってくださいました。その国の美味しい料理を食べるだけでなく、作り方を学ぶとより旅が楽しめます！ぜひ料理が好きな方は体験して欲しいです！家に帰ったら思い出して作ってみたいです！！そう思えるところまで教えてもらえる素敵なレッスンでした！

मुझे खाना बनाना पसंद है, लेकिन मुझे अंग्रेजी में ज्यादा आत्मविश्वास नहीं था और शुरुआत में थोड़ी घबराहट थी, लेकिन शेफ ने बहुत धैर्यपूर्वक समझाया, इसलिए मैं आराम से इसका आनंद ले सका। बाजार का दौरा भी एक रोमांचक अनुभव था, और मसालों और जड़ी-बूटियों के बारे में विस्तार से जानने का मौका मिलना भी अच्छा था। हमने जो बीफ फो, बन चा, नेम और हरे पपीते का सलाद बनाया, वे सभी बहुत स्वादिष्ट थे, और यह स्थानीय खाद्य संस्कृति का अनुभव करते हुए सीखने का एक मूल्यवान समय था। रसोई भी साफ थी, और मैं स्वच्छता के मामले में भी निश्चिंत होकर इसमें भाग ले सका। यह एक बहुत ही संतोषजनक और अद्भुत अनुभव था।

हंग एक उत्कृष्ट और हंसमुख शेफ थे और उन्होंने हमारे पूरे सीखने के अनुभव को इतना सुखद और आनंददायक बना दिया। हमें पास के बाज़ार ले जाना हमारे सीखने के अनुभव का मुख्य आकर्षण था क्योंकि उन्होंने हमारे साथ हर दिन पास के खेतों और बागानों से आने वाले उत्पादों को साझा किया और हमें चीज़ें दिखाईं और समझाईं। उन्होंने हमें स्थानीय भोजन और फल भी चखाए ताकि हम हनोई की सामग्री और उत्पादों की ताज़गी का पहली बार स्वाद ले सकें। हमने कुल 4 वियतनामी व्यंजन सीखे, जैसे डीप फ्राइड मीट स्प्रिंग रोल, राइस नूडल सूप, पपीता सलाद और BBQ पोर्क! अद्भुत और अविस्मरणीय अनुभव के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, शेफ हंग उर्फ अचार!

हंग, हमारे कोच और शेफ, वास्तव में मिलनसार और जानकार हैं! यह यात्रा सिर्फ खाना पकाने के बारे में नहीं है, बल्कि वियतनामी खाद्य संस्कृति को वास्तव में देखने के बारे में भी है। हंग हमें वेट मार्केट ले गए और हमें वियतनाम के स्थानीय जीवन का वह पहलू दिखाया जो एक पर्यटक कभी नहीं देख सकता जब तक कि कोई उन्हें रास्ता न दिखाए। उन्होंने हमें स्ट्रीट फूड खिलाया जिसे हम अकेले आज़माने की हिम्मत नहीं करते थे, और वे अद्भुत और आंखें खोलने वाले थे। कुकिंग क्लास भी गहन थी और इसमें बहुत सारे बेहतरीन और उपयोगी सुझाव दिए गए। 100% अनुशंसित!

यह सबसे स्वादिष्ट वियतनामी ग्रिल्ड मीट है जो मैंने कभी खाया है। मैं सचमुच हैरान था कि शिक्षक का अनुसरण करके, मैं इतना उत्कृष्ट व्यंजन बना सका। यह वास्तव में बेहतरीन है 👍 बाजार के दौरे के दौरान, शिक्षक बहुत उदार थीं और उन्होंने हमें डोनट्स और चावल के रोल जैसे स्थानीय खाद्य पदार्थों का स्वाद चखाया। उन्होंने आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली वियतनामी सब्जियों और सूखे सामग्री का भी बहुत विस्तृत परिचय दिया। मैंने इस अनुभव से बहुत कुछ सीखा।

Its an awesome cooking class experience. Chef Hung is friendly and experienced. Shopping in local market is great... Chef brought me to try some local snacks and fruits, so delicious!!! Then ae went back to kitchen and started cooking.... I learnt the secrets of making the booth for pho, salad, bbq pork and spring roll... and finally shared the food with my family. I believe I can make again when I am back home. If u also want to learn the Vietnamese cooking, this class is highly recommended!

मुझे लगता है कि ब्लू बटरफ्लाई में कुकिंग क्लास हनोई में मेरे लिए एक बहुत ही अविस्मरणीय स्मृति है! बाज़ार से लेकर रसोई तक, यह पर्यटकों को स्थानीय लोगों के खान-पान और खाने की आदतों के करीब लाता है। अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग तरह के व्यंजन बनते हैं। जब मैंने सभी व्यंजन बनाना सीख लिया, उस पल मुझे लगा कि मैं स्थानीय लोगों में से एक हूँ।

कुकिंग क्लास में मेरा बहुत अच्छा समय बीता! शेफ हंग को बहुत-बहुत धन्यवाद, वे बहुत मिलनसार, धैर्यवान और मजेदार थे। हमने बहुत कुछ सीखा, खाना स्वादिष्ट था, और यह एक यादगार अनुभव था! और 🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳 से आए हमारे अद्भुत समूह को विशेष धन्यवाद — सभी से मिलकर और अनुभव साझा करके बहुत मज़ा आया! 🌏❤️ मैं इस क्लास की बहुत-बहुत सिफ़ारिश करता हूँ — यह निश्चित रूप से एक ज़रूरी अनुभव है! 🙌

Amazing cooking experience！We started with a wonderful local market tour guided by our chef, learning about authentic Vietnamese ingredients. The kitchen is clean, modern and well‑equipped. We made beef pho, bun cha grilled pork noodles and crispy spring rolls from scratch. The instructor was patient and friendly, even for beginners. The food we cooked tasted incredible! It’s a fun, unforgettable activity and highly recommended for anyone visiting Vietnam.