Hôtel Fullerton Ocean Park Hong Kong｜Salon Lighthouse Lounge au Star Pier｜Tea Time

Le 星耀廊 est un lieu de rencontre élégant et attrayant. Les grands arbres et les plantes tropicales à l’intérieur créent une atmosphère paisible et confortable, faisant du 星耀廊 le grand salon de l’hôtel. Les clients peuvent se plonger dans une vue imprenable sur la mer et déguster du café fraîchement moulu, un thé de l’après-midi séduisant, des délices étoilés de 富麗敦, des spécialités singapouriennes authentiques, des gâteaux exquis et des cocktails, pour une expérience inoubliable. La conception du restaurant intègre parfaitement l’intérieur et l’extérieur, permettant aux clients de se sentir en pleine nature du jour à la nuit, en toute saison. Au crépuscule, les clients peuvent lever leur verre de champagne pour dire au revoir au coucher de soleil et profiter d’un moment paisible et idyllique.

Le thé de l'après-midi classique 富麗敦 au 星耀廊

Pénétrez dans le hall élégant du 星耀廊 et partagez un thé de l'après-midi classique 富麗敦 avec vos proches, pour un voyage gustatif alliant charme traditionnel et artisanat raffiné. Nous avons soigneusement conçu une série de délices salés et sucrés, combinant habilement des saveurs classiques et modernes, afin que chaque instant devienne un souvenir inoubliable.

Commencez par de délicats sandwichs : mayonnaise au jambon épicée, crabe et avocat et sandwichs à la salade d'œufs à la truffe noire, chacun présentant une saveur artisanale. Ensuite, savourez la richesse du foie gras poêlé avec des galettes de riz croustillantes, et la tendresse et la fraîcheur des brochettes de wagyu teriyaki, avec des couches riches et un arrière-goût sans fin.

Le chapitre des desserts est tout aussi enchanteur : le 富麗敦 Napoléon signature entrelace une crème pâtissière à la vanille et une pâte feuilletée caramélisée pour un classique luxueux ; le gâteau au chocolat extra-noir combine un biscuit croustillant au chocolat et aux noix, un gâteau éponge sans gluten et une mousse au chocolat noir, riche et séduisant. Accompagné de scones classiques fraîchement sortis du four, nature et à l'orange, servis avec de la crème fouettée et de la confiture maison, il prolonge la quintessence élégante du thé de l'après-midi anglais.

Menu

Accompagnez le tout de deux verres de « Thé pétillant Heart Language », ou d'un café de qualité supérieure et d'une sélection de thés JING, pour rendre votre après-midi encore plus agréable. Vous pouvez également profiter d'un prix réduit pour surclasser et déguster le cocktail spécial du mois, une boisson spéciale sans alcool ou un 富麗敦 affogato avec de la glace Mövenpick, pour rehausser encore plus ce voyage gustatif.