The Murray, Hong Kong | Garden Lounge | Cuisine cantonaise | Forfaits thé de l'après-midi et dîner

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Situé au rez-de-jardin de l'hôtel The Murray, Hong Kong, le Garden Lounge dégage une atmosphère élégante et raffinée. La cathédrale Saint-John se reflète à travers les baies vitrées, offrant un cadre apaisant. Le restaurant propose non seulement son fameux afternoon tea, mais aussi un menu de spécialités cantonaises modernes. La nouvelle expérience culinaire « Saveurs Cantonaises », conçue avec soin par le chef adjoint de cuisine chinoise et des banquets, Chan Fu Wing, fusionne habilement les techniques de cuisson traditionnelles et la créativité moderne, tout en respectant l'essence même des saveurs authentiques de la cuisine cantonaise. Disponible en formule déjeuner et en menu à partager pour le dîner, elle réinvente la profondeur de la cuisine cantonaise. La décoration intérieure du restaurant est dominée par des tons gris froids et dorés, soulignant un style élégant et minimaliste. Des places en terrasse sont également disponibles à côté de la pelouse verdoyante, idéales pour les clients qui apprécient la détente ou qui souhaitent dîner avec leurs animaux de compagnie.

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【Offre Flash Achetez-en un, obtenez-en un gratuitement】Dîner dégustation saisonnier saveur cantonaise - avec un verre de
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【Offre Flash Achetez-en un, obtenez-en un gratuit】 "Festin de homard et tofu Mapo" - avec une bouteille de vin sélection
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Dîner dégustation saisonnier saveur cantonaise [jusqu'à 25 % de réduction] - avec un verre de vin sélectionné ou de vin
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【Jusqu'à 14% de réduction】Thé de l'après-midi au jardin d'été de The Murray
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Ce qui vous attend

Dîner de dégustation saisonnier "Cantonese Rhyme" au Garden Lounge

Savourez le nouveau dîner de dégustation saisonnier “Cantonese Rhyme” au Garden Lounge. La série de menus “Cantonese Rhyme” est méticuleusement élaborée par le chef exécutif adjoint Chen Furong du département de cuisine chinoise et de banquets de l’hôtel. Basée sur l’essence de la cuisine cantonaise traditionnelle, elle intègre des saveurs modernes et innovantes pour réinterpréter la profonde richesse de la cuisine cantonaise. Le menu de dégustation saisonnier rassemble une variété de plats cantonais emblématiques, commençant par un assortiment d’entrées exquises pour une expérience apéritive aux saveurs distinctes. Ensuite, dégustez le pigeon croustillant fumé signature, dont la peau est croustillante, la chair tendre et l’arôme riche grâce au fumage au bois de pommier. Puis, savourez les plats principaux classiques, et terminez par des petits pains à la vapeur de tofu aux amandes avec une sauce au chocolat au gingembre, une fusion parfaite de tradition et de créativité, pour vous offrir un dîner élégant et agréable. Menu

Brunch du week-end "Cantonese Rhyme" au Garden Lounge

Le Garden Lounge présente son nouveau brunch du week-end “Cantonese Rhyme”. Les convives peuvent se régaler d’une série de plats cantonais classiques exquis, y compris une variété de délices cantonais populaires, allant des entrées assorties, du porc croustillant rôti, à une sélection de plats principaux généreux à partager, tels que le poulet frit croustillant signature et le bœuf M5 sauté au poivre frais. Le festin se termine par des desserts chinois délicats et raffinés, ce qui en fait le choix idéal pour passer le week-end avec vos proches. Menu

Thé de l'après-midi "Murray Midsummer Garden"

Au Garden Lounge, savourez le thé de l’après-midi “Murray Midsummer Garden”, qui allie la culture traditionnelle du thé de l’après-midi anglais à l’artisanat moderne. Les plats salés sélectionnés comprennent une luxueuse tarte au chocolat et mousse de foie gras au caviar, des sandwichs au saumon maison à l’aneth, au gin et au concombre accompagnés de caviar, ainsi que le classique sandwich au poulet du couronnement royal. La série de desserts est sur le thème des saveurs estivales rafraîchissantes, avec une mousse au citron d’Amalfi, un dessert créatif qui combine parfaitement le citron salé et la mousse de miel sucrée, en hommage au “salted lemon 7-Up” glacé des “cha chaan teng”. D’autres desserts exquis comprennent les bonbons au chocolat et agrumes Murray et le classique gâteau éponge Victoria. Ne manquez pas les scones Murray Earl Grey fraîchement cuits, et terminez parfaitement avec l’écorce d’orange confite au chocolat signature et la boisson au chocolat froid d’origine unique du Vietnam, le tout dans un cadre de jardin verdoyant, pour un après-midi raffiné et élégant. Menu

Festin de homard Mapo Tofu

Au Garden Lounge, savourez le "Festin de homard Mapo Tofu" méticuleusement créé par le chef exécutif adjoint Chen Furong du département de cuisine chinoise et de banquets de l'hôtel, et découvrez le charme extraordinaire du homard Mapo Tofu signature. Ce festin est centré sur le homard Mapo Tofu avec des "gua bao" frits, où le homard sucré et le tofu tendre s'entremêlent, fusionnant parfaitement les saveurs épicées du Sichuan et la délicatesse cantonaise.

Le dîner commence par du “char siu” de porc ibérique, suivi d’une soupe de melon d’hiver au crabe et aux pétoncles, puis du pigeon croustillant fumé. Le plat principal est le homard Mapo Tofu avec des “gua bao” frits, accompagné de légumes de saison en bouillon de goji pour une touche rafraîchissante. Le repas se termine par des petits pains à la vapeur de tofu aux amandes avec une sauce au chocolat au gingembre, vous offrant un festin terre-mer ultime, mêlant classique et innovation, dans un cadre élégant. Menu

The Murray | Garden Lounge | Cuisine Cantonaise Moderne | Thé l'après-midi, Dîner fixe
The Murray | Garden Lounge | Cuisine Cantonaise Moderne | Thé l'après-midi, Dîner fixe
The Murray | Garden Lounge | Cuisine Cantonaise Moderne | Thé l'après-midi, Dîner fixe
The Murray, hôtel de Hong Kong |Garden Lounge|Menu déjeuner, tea time, menu dîner
The Murray, hôtel de Hong Kong |Garden Lounge|Menu déjeuner, tea time, menu dîner
The Murray, hôtel de Hong Kong |Garden Lounge|Menu déjeuner, tea time, menu dîner
The Murray, Hong Kong |Garden Lounge|Déjeuner, Afternoon Tea, Semi-Buffet Dinner
Garden Lounge, thé de l'après-midi à l'hôtel The Murray, déjeuner à l'hôtel The Murray
The Murray, Hong Kong |Garden Lounge|Déjeuner, Afternoon Tea, Semi-Buffet Dinner

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Nom et adresse de la succursale

  • The Murray, Hong Kong - Garden Lounge
  • Adresse : The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong, Chine
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Avis pour : 【Offre flash un acheté, un offert】Dîner partagé de canard laqué

Nous visitons le Garden Lounge chaque année pour leur thé de l'après-midi, et cette fois-ci, nous avons profité de la promotion « un acheté, un offert » de Klook pour essayer leur menu de canard laqué. Dans l'ensemble, ce fut très agréable. Le canard était bien préparé, et l'ensemble du menu offrait de bonnes saveurs. Ce qui a vraiment marqué les esprits, cependant, fut le dessert. La tarte au sésame noir et aux cacahuètes était exceptionnelle — magnifiquement présentée et absolument délicieuse. Nous avons été très impressionnés par la qualité des douceurs.

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Serviable
Avis pour : 【快閃買一送一】海鮮半自助晚餐

La première fois que j'ai mangé dans ce restaurant d'hôtel que j'avais déjà mis dans mes favoris. Cette fois-ci, nous avons profité du buffet du soir, achetez-en un et obtenez la moitié gratuite. Le buffet propose trois sortes de sashimi, dont des moules de crabe à longues pattes. Ce qui est incroyable, ce sont les huîtres ! Pour les plats chauds, il y a du canard laqué de Pékin, du porc et des côtelettes d'agneau. Le contenu du menu principal est beaucoup plus riche. C'est bon ! Malheureusement, sans ajouter d'argent pour rejoindre le menu des boissons, il n'y a qu'un seul jus de pamplemousse et de l'eau disponibles. Il y avait une grande variété de desserts et la glace semblait faite maison. Le seul problème est que le personnel de l'hôtel a rapidement emporté une assiette inachevée, si vite qu'il ne pouvait pas la couper, alors il l'a emportée 😓

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Serviable
Avis pour : 海鮮半自助晚餐|供應至10月14日

C'était la première fois que je dînais ici et le service était très bon. J'ai activement nettoyé les assiettes et les ingrédients du buffet extérieur étaient constamment réapprovisionnés, donc je n'avais pas l'air avare. Côté nourriture, la soupe et le steak du semi-buffet sont très bons, et il y a quatre autres accompagnements à part les calamars sel et poivre qui sont moyens, les trois autres sont moyens et très bons. Après tout, il s'agit d'un semi-buffet qui comprend des aliments de base. Il n'y a pas beaucoup d'options dans la zone buffet, mais les fruits de mer surgelés comprennent des huîtres, des crevettes cuites et des moules, qui sont aussi de bonne qualité, mais elles sont également disponibles. sont plus ordinaires. Il n'y a que trois sortes de sashimi, donc vous pouvez l'ignorer. La salade et le fromage fonctionnent également normalement. Ce qui est surprenant, c'est qu'il y a trois plats chauds (Saumon Wellington, Côtelette d'Agneau et Canard Tranché). La côtelette d'agneau et le saumon sont délicieux, mais le canard n'est pas disponible. Après que le plat principal ait été servi pendant un moment, un serveur me rappelait de prendre la glace. Ce devrait être Movenpick. Il y a cinq saveurs, ce qui est suffisant. Le dessert était à l'entrée, mais ce n'était pas très attractif. J'ai pris un petit morceau de brownie et ça allait. Dans l'ensemble, très bon, je mangerai encore

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Serviable
Avis pour : 【快閃買1送1】海鮮半自助晚餐 | 無限暢飲氣泡酒、紅、白酒

J'ai acheté le forfait dîner semi-buffet Meili. J'ai vu beaucoup de bonnes critiques sur la nourriture et j'ai voulu l'essayer moi-même. Heureusement, j'ai invité des amis à nous rejoindre. En plus du menu principal, vous pouvez commander un plat principal. L'espace bar self-service est petit et bien équipé : fruits de mer, huîtres, ormeaux (un plat spécial du marché🤣), viandes grillées, salades, jambon de Parme. , fromage, plats chinois cuisinés et soupe blanche, fruits, desserts, glaces (Movenpick), vin rouge, vin blanc et vin mousseux. En gros, on peut certainement bien manger, tous les ingrédients sont bien cuits, et cela a le goût d'un restaurant chinois haut de gamme et d'un restaurant occidental haut de gamme. Personnellement, je trouve que c'est très surprenant. J'ai mangé ici 9 fois au cours des trois derniers mois. Buffet d'hôtel, niveau patron, Jx, Li x, The x, Mr . Le prix et le goût de ce restaurant sont raisonnables, je le recommanderai à mes amis et à Encore👍.

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Serviable
Avis pour : 【快閃買1送1】海鮮半自助晚餐 | 無限暢飲氣泡酒、紅、白酒

Cette fois, je rachèterai à nouveau. L'hôtel est très prévenant : étant donné que deux participants étaient malades à la date prévue et ont dû être reportés, l'hôtel peut également organiser l'utilisation du bon dans un délai d'un mois. La nourriture est tenue aux normes. Parmi eux, Christmas Deserts se démarque. Les huîtres bougent encore après avoir été servies et sont très fraîches. Les crabes à longues pattes sont gros et sentent l’eau de mer. Malheureusement, les steaks du plat principal D étaient tous trop cuits et le poisson Shipan était de poisson. (Après les retours, l'hôtel a également immédiatement suggéré que nous puissions nous transférer vers d'autres endroits, mais nous étions complets, nous ne l'avons donc pas demandé pour éviter de gaspiller de la nourriture) Parking gratuit.

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Serviable
Avis pour : « Goûtez Hong Kong » : l’heure du thé au chocolat, achetez-en deux, obtenez-en un gratuit

Excellent rapport qualité/prix 😀 Il n'y a pas beaucoup de sélections de thé ; lorsque vous commandez chez klook, vous recevrez gratuitement du vin mousseux ou du thé mousseux. Si vous choisissez le thé pétillant laissé, vous pourrez déguster de délicieuses boissons et assortir la nourriture. Dès que le thé de l'après-midi a été servi, il y a eu immédiatement une ambiance de thé, et il y avait aussi une carte d'anniversaire qui a été ajoutée à l'avance. Merci à klook et au restaurant de l'hôtel pour l'arrangement❤️ Les desserts salés sont délicieusement présentés et ont différents Les desserts salés et épicés ne sont pas de trop, c'est trop sucré et il y a un certain niveau. Cependant, les scones n'ont pas de saveur originale et sont relativement fragiles. Ils se désagrègent facilement après avoir mangé, ce qui est assez décevant⋯ Le sol intérieur n'est pas haut et l'espace n'est pas grand, mais la sensation générale est confortable. un plus👍🏼

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Serviable
Avis pour : « Goûtez Hong Kong » : l’heure du thé au chocolat, achetez-en deux, obtenez-en un gratuit

Thé de l'après-midi rentable 🥰 J'ai prêté attention à la promotion du Murray Hotel et j'ai accidentellement découvert cette offre sur Klook. Après avoir lu plusieurs critiques, j'ai acheté ce thé de l'après-midi pour fêter mon anniversaire. Ce fut en effet une agréable surprise. L'environnement de l'hôtel est élégant et magnifique. Le bouquet blanc géant à l'entrée principale du Garden Lounge flottait dans les airs comme un feu d'artifice, ce qui était très impressionnant. De la réceptionniste aux serveurs, tout le monde est gentil et courtois, leurs sourires sont chaleureux et agréables à regarder et ils travaillent efficacement. J'ai envoyé un mail un jour à l'avance pour savoir si je pouvais ajouter une carte d'anniversaire au goûter de l'après-midi, j'ai reçu une réponse rapidement et la journée s'est bien déroulée. Les desserts savoureux pour le thé de l'après-midi sont de forme exquise, de haute qualité et en juste quantité. J'aime particulièrement les gaufres aromatisées au thé Earl Grey. Le goût du thé est juste et se marie bien avec la confiture et le beurre citronné... Avant de partir, je me suis promené dans le jardin extérieur. Il y a des sculptures artistiques et un jardin tranquille. Vue.. .ce thé de l'après-midi vaut vraiment le coup.

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Serviable
Avis pour : « Goûtez Hong Kong » : l’heure du thé au chocolat, achetez-en deux, obtenez-en un gratuit

J'ai récemment apprécié le service à thé de l'après-midi Garden Lounge chez Klook, et c'était un délice absolu ! L’expérience a été vraiment exceptionnelle, à commencer par l’ambiance sereine et pittoresque du jardin. Le service à thé lui-même était un chef-d'œuvre culinaire, avec un délicieux assortiment de friandises sucrées et salées qui ravissaient à la fois les yeux et les papilles. L'attention portée aux détails et à la présentation était impeccable. Pour couronner le tout, le verre de vin mousseux apportait la touche d'élégance parfaite. Le personnel attentif a ajouté à l'expérience globale, veillant à ce que chaque instant soit mémorable. Je recommande vivement ce service à thé de l'après-midi au Klook's Garden Lounge pour une expérience indulgente et enchanteresse.

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Serviable
Avis pour : Hairy Crab Semi-buffet Dinner | Available from 15 Oct

Un dîner semi-buffet d'un excellent rapport qualité/prix ! Le crabe poilu est un peu petit mais les pattes de crabe et les tourteaux bruns du semi-buffet compensent. La qualité de la nourriture est bonne.

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Serviable
Avis pour : Garden Lounge 海鮮半自助晚餐

Vous n'avez pas besoin de demander de la nourriture, car la nourriture est immédiatement emportée par quelqu'un. la qualité des clients est bonne. vous ne vous inquiéterez pas de la nourriture, ils les remplissent toujours en même temps.

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Serviable

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