Découvrez le Makgeolli Traditionnel : Au Cœur de la Brasserie Urbaine Cachée de Séoul
Au cœur de Séoul, découvrez rapidement et clairement le makgeolli, le vin de riz traditionnel coréen, grâce à une introduction brève mais perspicace. Guidé par le propriétaire—un brasseur professionnel et sommelier certifié—vous dégusterez du makgeolli fraîchement brassé tout en apprenant son goût, son histoire et sa signification culturelle.
Chowol signifie “transcender” en coréen. Nous explorons comment le makgeolli traditionnel peut dépasser les conventions tout en respectant des siècles d’héritage brassicole.
Ce qui vous attend
Visitez notre brasserie en personne pour explorer les installations de brassage traditionnelles et découvrir comment le vin de riz coréen est fabriqué. Pendant la visite, vous recevrez une brève introduction aux liqueurs coréennes traditionnelles et au makgeolli, y compris la façon dont ils sont élaborés et appréciés dans la culture coréenne.
Vous profiterez également d'une séance de dégustation guidée et recevrez des recommandations d'accords pour vous aider à marier les saveurs avec les plats coréens. De plus, notre hôte sera ravi de partager des conseils de voyage locaux et de recommander des restaurants "pépites cachées" autour de la Corée, rendant votre expérience encore plus enrichissante.
Comprend une brève introduction au makgeolli, une dégustation de quatre types de makgeolli, et des collations simples.






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